1830
post-template-default,single,single-post,postid-1830,single-format-standard,stockholm-core-2.3,select-theme-ver-8.9,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,,qode_menu_center,wpb-js-composer js-comp-ver-6.6.0,vc_responsive

WORLD CHEESE AWARDS 2022: EL PARMIGIANO REGGIANO VUELVE A SER EL QUESO MÁS PREMIADO DEL MUNDO

El jurado internacional, compuesto por 250 expertos de más de 30 países, concedió al Parmigiano Reggiano 93 medallas, dos de ellas Súper Oro. Nicola Bertinelli, presidente del Consorcio: “Volvemos a Italia como ganadores después de competir con más de 4.000 quesos de 45 países de todo el mundo”.

El Parmigiano Reggiano ha ganado 93 medallas y se ha vuelto a confirmar como el queso más premiado de los World Cheese Awards, el principal concurso internacional de quesos celebrado este año en Newport, Gales. El jurado internacional, compuesto por 250 expertos de más de 30 países, concedió al Parmigiano Reggiano dos medallas de Súper Oro, a la Latteria Sociale Centro Rubbianino y al Caseificio di Gavasseto e Roncadella. 

Este año el equipo nacional de Parmigiano Reggiano estaba compuesto por 86 lecherías de las cinco provincias de la zona: Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonia (a la izquierda del río Reno) y Mantua (a la derecha del río Po). Un trabajo de equipo que le valió al Parmigiano Reggiano 90 premios: dos Súper Oro (mejor queso de la tabla), 17 medallas de oro, 33 de plata y 38 de bronce. A esto hay que añadir las tres medallas (una de oro, una de plata y una de bronce) concedidas a tres queserías que se presentaron al concurso de forma independiente.

“El Parmigiano Reggiano -comentó Nicola Bertinelli, presidente del Consorcio del Parmigiano Reggiano- ha demostrado una vez más tener las cualidades de un queso único en el mundo. Volvemos a Italia con la cabeza bien alta, con un total de 93 medallas, entre ellas dos Súper Oro y 18 oros, tras luchar con más de 4.000 quesos de 45 países de todo el mundo. Un éxito que es motivo de orgullo para toda nuestra cadena de suministro, que cada día compromete a miles de productores de 305 queserías artesanales en la búsqueda de la excelencia total”.

“El Parmigiano Reggiano ha sido premiado desde la cordillera de los Apeninos hasta el valle, en todas las provincias de la zona de origen. El éxito en Gales eleva a 561 el número de premios del Equipo Nacional de Parmigiano Reggiano obtenidos en dos décadas en 7 países diferentes de todo el mundo. La próxima edición de los World Cheese Awards, que este año ha ganado un excelente queso Gruyère de una quesería suiza, se celebrará en Trondheim (Noruega)”, comentó Gabriele Arlotti, creador del Equipo Nacional de Parmigiano Reggiano, en Newport.

A continuación se detallan las medallas obtenidas por los queseros del Parmigiano Reggiano:

BOLONIA

Caseificio Sociale CanevacciaParmigiano Reggiano 30-39 mesesORO
Caseificio Sociale di QuerciolaParmigiano Reggiano 24-29 mesesPLATA
Caseificio Sociale di QuerciolaParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Caseificio Sociale Fior di LatteParmigiano Reggiano 18-23 mesesPLATA

MANTUA

Caseificio FrizzaParmigiano Reggiano 24-29 mesesORO
Latteria Agricola QuistelloParmigiano Reggiano oltre 40 mesesORO
Caseificio CroceParmigiano Reggiano 24-29 mesesPLATA
Caseificio FrizzaParmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Latteria Agricola MoglieseParmigiano Reggiano 24-29 mesesPLATA
Latteria Agricola Venera VecchiaParmigiano Reggiano 24-29 mesesPLATA
Latteria Sociale Rocchetta (Consorzio Latterie Virgilio)Parmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Latteria Vo’ GrandeParmigiano Reggiano 24-29 mesesPLATA
Caseificio CroceParmigiano Reggiano oltre 40 mesesBRONCE
Latteria Agricola BegozzoParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Latteria Agricola MoglieseParmigiano Reggiano oltre 40 mesesBRONCE
Latteria Agricola QuistelloParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Latteria Agricola Venera VecchiaParmigiano Reggiano oltre 40 mesesBRONCE
Latteria Sociale GonfoParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Latteria Sociale Gonfo (Consorzio Gourm.it)Parmigiano Reggiano 30-32 mesesBRONCE
Latteria Sociale RocchettaParmigiano Reggiano oltre 40 mesesBRONCE

MÓDENA

Caseificio Albalat 2912Parmigiano Reggiano 24-29 mesesORO
Caseificio DismanoParmigiano Reggiano 30-39 mesesORO
Latteria di CampogallianoParmigiano Reggiano oltre 40 mesesORO
Caseificio Rosola di ZoccaParmigiano Reggiano 18-23 mesesPLATA
Caseificio Sociale CaselloParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Cooperativa Casearia Castelnovese 2780Parmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Cooperativa Casearia Castelnovese 2780Parmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Latteria di CampogallianoParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Punto LatteParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
4 Madonne Caseificio dell’EmiliaParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Caseificio Sociale di Casola di MontefiorinoParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Cooperativa Casearia Castelnovese 2973Parmigiano Reggiano oltre 40 mesesBRONCE
Cooperativa Casearia Castelnovese 2979Parmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Cooperativa Casearia Castelnovese 2979Parmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE
Punto LatteParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Società Agricola Montorsi Antica Latteria DucaleParmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE


PARMA

Ambrosi SpaParmigiano Reggiano 24-29 mesesORO
Ferrarini & Bonetti 2123Parmigiano Reggiano oltre 40 mesesORO
Caseificio Gennari Sergio & FigliParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Caseificio Il BattisteroParmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Caseificio San Pietro Val ParmaParmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Cooperativa Casearia AgrinascenteParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Ferrarini & Bonetti 2123Parmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Società Agr. Araldi Pietro e LuigiParmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Ambrosi SpaParmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE
Casearia CastelliParmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE
Caseificio San BernardinoParmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE
Caseificio San Pietro Val ParmaParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Caseificio Sociale di UrzanoParmigiano Reggiano 18-23 mesesBRONCE
Società Agricola Fratelli BoldiniParmigiano Reggiano 18-23 mesesBRONCE

REGGIO EMILIA

Caseificio di Gavasseto e RoncadellaParmigiano Reggiano oltre 40 mesesSUPER ORO
Latteria Sociale Centro RubbianinoParmigiano Reggiano 30-39 mesesSUPER ORO
Casearia Castelli 811Parmigiano Reggiano 30-39 mesesORO
Caseificio Sociale CavolaParmigiano Reggiano 24-29 mesesORO
Fattoria FioriParmigiano Reggiano 24-29 mesesORO
Fattoria FioriParmigiano Reggiano 30-39 mesesORO
Latteria Sociale BarchessoneParmigiano Reggiano 30-39 mesesORO
Latteria Sociale Centro RubbianinoParmigiano Reggiano 24-29 mesesORO
Latteria Sociale del FornacioneParmigiano Reggiano 30-39 mesesORO
San Giovanni di QuerciolaParmigiano Reggiano 18-23 mesesORO
San Giovanni di QuerciolaParmigiano Reggiano 24-29 mesesORO
Caseificio Agricolo del Milanello (Zanetti S.p.A)Parmigiano Reggiano oltre 40 mesesORO
Casearia F.lli Dotti Terre di CanossaParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Caseificio Il BoiardoParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Caseificio Sociale AllegroParmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Grana D’Oro Vacche RosseParmigiano Reggiano 24-29 mesesPLATA
Latteria Agricola QuistelloParmigiano Reggiano 18-23 mesesPLATA
Latteria Agricola QuistelloParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Latteria Soc. Casale di BismantovaParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Latteria Sociale CollinaParmigiano Reggiano 24-29 mesesPLATA
Latteria Sociale del FornacioneParmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Latteria Sociale San GirolamoParmigiano Reggiano 30-39 mesesPLATA
Latteria Sociale San GirolamoParmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Latteria Villa CurtaParmigiano Reggiano 24-29 mesesPLATA
Latteria Villa CurtaParmigiano Reggiano oltre 40 mesesPLATA
Antica Latteria Centro ReParmigiano Reggiano 18-23 mesesBRONCE
Casearia Castelli 811Parmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Caseificio Agricolo del MilanelloParmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE
Colline di CanossaParmigiano Reggiano 18-23 mesesBRONCE
Colline di CanossaParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Grana D’Oro Vacche RosseParmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE
Latteria Agricoltori RoncocesiParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Latteria Soc. Coop.va La Grande Castelnovo SottoParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Latteria Sociale BarchessoneParmigiano Reggiano oltre 40 mesesBRONCE
Latteria Sociale GarfagnoloParmigiano Reggiano 18-23 mesesBRONCE
Latteria Sociale GarfagnoloParmigiano Reggiano oltre 40 mesesBRONCE
Latteria Sociale La Nuova 2000Parmigiano Reggiano oltre 40 mesesBRONCE
Latteria Sociale ModernaParmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE
Latteria Sociale PaverazziParmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE
Latteria Sociale San BartolomeoParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Latteria Sociale San BartolomeoParmigiano Reggiano 30-39 mesesBRONCE
Latteria Sociale San PietroParmigiano Reggiano 24-29 mesesBRONCE
Latteria Sociale San PietroParmigiano Reggiano oltre 40 mesesBRONCE

Ana Rodríguez

gaia@gaiacomunicacion.es
No Comments

Post a Comment

x

Usamos cookies para brindarle la mejor experiencia en línea. Al aceptar que acepta el uso de cookies de acuerdo con nuestra política de cookies.

Aceptar Rechazar Centro de privacidad Configuracion de Privacidad Leer nuestra Política de Privacidad