Los datos facilitados por el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya a la Asociación Catalana de Piensos Compuestos (ASFAC) muestran una cifra récord en la producción de piensos en 2021, con más de 8 millones de toneladas generadas.
En concreto, durante el pasado año, la producción total de piensos en Cataluña alcanzó las 8.285.030,33 toneladas, lo que supone un incremento del 3% respecto al 2020.
Por especies, en 2021 la fabricación de pienso para porcino logró la cifra de 5.204.124,56 toneladas, lo que supone un 64,7% del total y un 3,53% más que en 2020. En este sentido, destacan los más de 3,73 millones de toneladas destinadas al engorde, las 815.457,30 que se produjeron para alimentar cerdas reproductoras y las 490.526,55 de toneladas para lechones.
En el caso del pienso para aves de corral, se generaron un total de 1.441.112,21 toneladas (un 17,92% del total y un 4,77% más que en 2020) de las que 699.559,18 se destinaron a la alimentación de pollos de carne. Por su parte, 217.317,78 toneladas fueron para pavos de engorde, 155.125,48 se produjeron para gallinas reproductoras y 218.061,51 para gallinas ponedoras.
En cuanto al pienso para vacuno, de 1.010.438,61 toneladas generadas (12,56% del total y cifra sin variaciones respecto a 2020), 734.216,53 se destinaron a terneros de engorde, mientras que 168.305 ,15 toneladas se produjeron para vacuno de leche.
De las demás especies, 71.157,62 toneladas fueron de pienso para conejos (0,88% del total y -14,85% interanual), 75.235,37 toneladas de pienso para ovino y caprino (0,94% y -4,16% respecto a 2020) y 20.560,94 toneladas de pienso para équidos (0,26% y +11,14%).
Por último, señalar que la producción de piensos por animales de compañía alcanzó la cifra de 285.501,89 toneladas (3,55% y -1,16% interanual).
Sobre ASFAC
ASFAC es la Asociación Catalana de Fabricantes de Piensos Compuestos, una organización profesional que representa los intereses colectivos de sus asociados. Nacida en 1978, la organización tiene como objetivo gestionar y defender los intereses comunes de los fabricantes de piensos compuestos frente a la administración pública y otros organismos pensando en el presente y en el futuro de su actividad.
La Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos Compuestos (ASFAC) y otras entidades representativas del sector alertan de que la situación generada por los piquetes en la huelga de transportistas es muy preocupante para el sector de fabricantes de piensos en particular y para el sector cárnico en general.
ASFAC alerta de los graves problemas que, desde el pasado 14 de marzo, están teniendo los fabricantes de piensos para poder acceder a los puertos de Tarragona y Barcelona, donde se encuentra buena parte de las materias primas indispensables para poder fabricar los piensos.
Cabe recordar que Cataluña es el principal productor de piensos compuestos de España, con un 20% de la producción total, y España el mayor productor de la Unión Europea, alcanzando un 15% del total.
Pese a esto, en pocos días se agotará el stock de materia prima en las fábricas y no se podrá producir más pienso en Cataluña, lo que repercutirá directamente en el ganado que, por encima de todo, debe alimentarse cada día, poniendo en peligro su bienestar y provocando un gran problema de salud pública si no se actúa a tiempo.
Por este motivo, la ASFAC ha solicitado a la Conselleria d’Interior y a la Conselleria d’Acció Climàtica i Alimentació de Catalunya que den las instrucciones oportunas para garantizar el acceso de los camiones de los fabricantes de piensos a los principales puertos de Cataluña.
La industria cárnica, afectada
Ligada a la producción de piensos, la industria cárnica tiene también un papel muy relevante en nuestro país; solamente durante el año pasado, las exportaciones del sector representaron el 40,16% del total de exportaciones agroalimentarias, con 4.591,80 M€, experimentando un incremento de volumen del 11,68% respecto al año anterior.
Destaca el porcino, que representa el 66,18% del valor de exportación del sector cárnico y el 26,58% del valor total de las exportaciones. Con estos datos, queda claro que el sector de la alimentación animal tiene un notable peso en el global de la industria agroalimentaria.
Por eso, desde ASFAC, se reivindica el reconocimiento de esta importancia estratégica para continuar manteniendo el tejido productivo de Cataluña y poder seguir, en el futuro, abasteciendo a la población con alimentos de calidad producidos por nuestras empresas.
Entidades que avalan esta nota de prensa
Sobre ASFAC
ASFAC es la Asociación Catalana de Fabricantes de Piensos Compuestos, una organización profesional que representa los intereses colectivos de sus asociados. Nacida en 1978, la organización tiene como objetivo gestionar y defender los intereses comunes de los fabricantes de piensos compuestos frente a la administración pública y otros organismos pensando en el presente y en el futuro de su actividad.
La asociación espera una reducción de la exportación de carne de cerdo, así como una mayor preocupación por la propagación de enfermedades animales.
El incremento de los precios de los granos continuará al alza en un entorno en el que tendrán especial relevancia la evolución del Covid-19 y las presiones medioambientales.
La Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos Compuestos (ASFAC), en línea con la European Feed Manufacturers’ Federation, agrupa en cinco grandes epígrafes algunos de los retos a los que tendrá que enfrentarse el sector de la alimentación animal durante este año.
Reducción de las oportunidades de exportación para los productores de carne de cerdo
Propagación de enfermedades animales
Mantenimiento del repunte del mercado mundial de granos
Impacto de las restricciones debidas al Covid-19
Preocupación medioambiental
Reducción de las oportunidades de exportación para los productores de carne de cerdo
La ASFAC prevé que durante 2022 se reduzcan las posibilidades de exportar carne de cerdo en Europa, debido fundamentalmente a la recuperación del mercado porcícola chino, que acapara casi la mitad del consumo de este tipo de carne en el mundo.
Cabe recordar que China sufrió en 2018 un brote de Peste Porcina Africana que acabó con casi la mitad de su cabaña, lo que incrementó en gran medida la necesidad del país de importar carne de cerdo de otros países, siendo España el principal beneficiario.
Sin embargo, China se está recuperando rápidamente y la construcción de macrogranjas en el gigante asiático ha hecho que en los últimos meses las importaciones chinas de cerdo hayan caído drásticamente, una tendencia que, según ASFAC, se mantendrá durante este 2022.
Propagación de enfermedades animales
Según la Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos Compuestos, la propagación de enfermedades como la Peste Porcina Africana (PPA) o la Influenza Aviar (IA) en el continente europeo, con focos de PPA en Italia y de IA en España y otros muchos países europeos, no solo contribuirá a la disminución de la exportación de carnes, sino que podrá condicionar la producción de piensos en Europa.
En este sentido, y sobre todo en el caso de la peste porcina, ASFAC aboga por llegar a un acuerdo de “regionalización” con otros países, tal y como acaba de hacer Francia con China para cerrar las zonas donde se han producido los focos de las enfermedades y mantener abierto, en términos generales, el mercado de la exportación.
Continúa el repunte del mercado mundial de granos
En cuanto al mercado mundial de granos, la ASFAC prevé que los precios continúen elevados durante este año, y alerta de la necesidad de estar atentos a la evolución de la producción mundial de las materias primas.
Por ejemplo, la sequía que en los últimos tiempos asola a Argentina, puede condicionar las cosechas; lo mismo que las intensas lluvias que se están produciendo en Brasil.
Además, hay que tener en cuenta el incremento de los precios de las materias primas en España durante 2021, que han experimentado una subida, según datos de Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA), de 22,10% en el caso del maíz, un 26,32% en el caso del trigo, un 31,47% en el caso de la cebada, o un 0,21% en el de la harina de soja.
Pandemia Covid 19
La nueva variante Ómicron y las potenciales restricciones y medidas de confinamiento en todo el mundo serán fundamentales para la evolución del sector durante este año que acabamos de inaugurar, ya que la restauración es uno de los principales puntos de consumo de gran parte de la producción cárnica, por ejemplo, del ovino y caprino y buena parte del bovino.
En este sentido, la recuperación del canal Horeca y el turismo serán claves para la positiva evolución del sector de la alimentación animal.
Preocupaciones medioambientales
La ASFAC considera que la normativa europea encaminada a adaptar políticas en materia de clima, energía, transporte y fiscalidad con el fin de reducir las emisiones netas de gases de efecto invernadero, recogidas en el llamado Pacto Verde Europeo, constituirán durante este 2022 y los próximos años uno de los principales motivos de cambio en el sector.
Por este motivo, la Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos Compuestos prevé que se puedan empezar a dar algunas variaciones en el sistema de producción de piensos.
Sobre ASFAC ASFAC es la Asociación Catalana de Fabricantes de Piensos Compuestos, una organización profesional que representa los intereses colectivos de sus asociados. Nacida en 1978, la organización tiene como objetivo gestionar y defender los intereses comunes de los fabricantes de piensos compuestos frente a la administración pública y otros organismos pensando en el presente y en el futuro de su actividad.
