Bodegas Lavia Archivos - Gaia
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ÉXITO DE LAVIA EN EL XI CERTAMEN DE CALIDAD DE LA DO BULLAS

Finca Paso Malo y Lavia ORIGEN, la última apuesta del grupo MGWines, medallas de oro en el certamen

El pasado 13 de marzo, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bullas celebró el XI Certamen de Calidad de Vinos en el que Bodegas Lavia recibió dos medallas de oro, en la categoría “Tintos con crianza en madera añadas 2013 y 2014” con las referencias Lavia Paso Malo 2013 y Lavia Origen 2014.

Para Sebastián Boudón, director técnico de Bodegas Lavia, “estos dos galardones son un premio al trabajo que todo el equipo viene realizando en los últimos años y un reconocimiento a la regularidad y gran calidad que están demostrando nuestros vinos”.

Una calidad que viene avalada por las puntuaciones de las mejores guías de vinos como la internacional y prestigiosa guía Robert Parker´s Wine Advocate, Peñín o Proensa entre otros.

 

LAVIA PASO MALO 2013

Las claves del éxito: suelos profundos y pobres y un viñedo de altura y ecológico

A 800 metros sobre el nivel del mar se encuentra el paraje de Venta del Pino, de gran riqueza paisajística y tradición vinícola, que data de la época de los romanos y en el que se ubican los pagos ecológicos de Bodegas Lavia de la familia MGWines.

En total, 12 hectáreas de viñedos ecológicos en vaso de la variedad Monastrell de más de 50 años, profundamente enraizados en terrenos arcillosos, en un terroir muy característico de cepas rodeadas de monte, suelos profundos y pobres en materia orgánica, formados por aluviones, limos y materiales calizos de diferentes tamaños, que son capaces de dejar una impronta en el vino.

Destaca entre todas el pago de Finca Paso Malo, que da el nombre al vino top de Bodegas Lavia, y en el que encontramos silex arrastrados de los montes superiores, con buenas reservas hídricas que quedan al alcance de las raíces de las viejas cepas de Monastrell.

Al frente del equipo, Sèbastien Boudón define un sello personal con una elaboración muy afrancesada, sin filtrados y sin más levaduras ni enzimas que las autóctonas propias de la uva. Al más puro estilo francés, Sèbastien aplica fermentaciones en barrica y bazuqueo a mano para los vinos más mimados de la gama como Finca Paso Malo.

Lavia ORIGEN, recuperar la tradición

Lavia Origen es la última apuesta de Bodegas Lavia y ha supuesto un largo proceso de investigación en el pasado enológico de esta histórica zona, rescatando técnicas ancestrales que se han combinado con la tecnología más vanguardista, en una búsqueda de la autenticidad, el respeto al origen y al terroir y un viaje hasta la más pura esencia de la Monastrell de la DO Bullas.

Para ello, en bodega se han seleccionado los racimos con uvas de pieles más espesas y con mayor contenido en polifenoles y taninos, buscando, también, vinos con más complejidad  y mayor longevidad.

En su retorno al origen, se ha recuperado el uso del raspón en la elaboración, una práctica enológica rescatada de la antigüedad que era muy habitual en la zona mediterránea donde, lejos de los tonos verdes que aporta en otras zonas del interior como Ribera o Rioja, permite obtener vinos más frescos y con menos graduación alcohólica.

Para culminar el trabajo de “arqueología enológica” se ha recuperado el uso del foudre para la fermentación alcohólica y maloláctica. En este caso, se trata de dos depósitos troncocónicos de 10.000 litros de maderas viejas de roble francés que se encontraban en la bodega y que han necesitado de un largo e importante proceso de recuperación y restauración que ha culminado en la elaboración de este vino.

La importancia de la recuperación de los foudres reside en que permiten que el vino pueda respirar más, respetando sus aromas propios, y ofreciéndole mayor longevidad y menor aportación de taninos de la madera.

Tras esta singular fermentación, Lavia Origen ha envejecido en barricas de roble francés de 500 litros en las que el vino ha permanecido 12 meses.

El resultado de todo este trabajo,  un vino auténtico, sin maquillajes, puro terroir y tradición, con más volumen en boca, fresco, con relieve y una gran longevidad.

 

LAVIA ORIGEN 2014

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BODEGAS LAVIA APUESTA POR LOS VINOS ECOLOGICOS DE CALIDAD

Bodegas Lavia de MGWines Group obtiene la certificación de vinos y viñedos ecológicos

 

Bodegas Lavia ha obtenido la certificación de sus vinos y viñedos ecológicos, sello que acredita el trabajo que en este sentido realiza desde hace años en esta singular bodega de la DOP Bullas.

Con la obtención de esta certificación, Bodegas Lavia también contribuye a reivindicar la calidad de los vinos ecológicos en general y de esta bodega en concreto. Una calidad que ya ha sido reconocida internacionalmente. De hecho uno de sus vinos, Lavia Plus, obtuvo 93 puntos en la reconocida lista del crítico de vinos Robert Parker en septiembre del año pasado.

 

Lo eco ya es una tendencia consolidada

Para los expertos, la corriente de lo “eco” ya no es una moda de unos pocos, sino una tendencia en alza a nivel mundial. Solo en Estados Unidos, la venta de productos ecológicos creció un 11,3% respecto al año anterior con una cifra de negocio de 35.000 millones de euros. “Hasta ahora parecía que la tendencia de productos ecológicos era una moda europea y estadounidense pero el panorama ha cambiado sensiblemente. Los nuevos consumidores, los millenials, lo quieren todo en versión eco, son una generación formada e informada y demuestran una mayor concienciación de los consumidores por la producción respetuosa y sostenible con el entorno y la responsabilidad social corporativa”, comenta Luis Miñano San Valero, presidente de MGWines Group, grupo bodeguero propietario de Bodegas Lavia.

 

España, ideal para el viñedo ecológico

Gracias a su especial climatología, España cuenta con las condiciones idóneas para la producción de vinos ecológicos de calidad, razón por la que se está convirtiendo en uno de los principales productores del mundo y de los de más alta calidad.

Bodegas Lavia, reconocidas elaboradoras de los mejores vinos Monastrell de Bullas, practica la viticultura ecológica desde hace años. Su viñedo, situado a más de 800 metros de altitud sobre el nivel del mar cuenta con unas condiciones idóneas que le han permitido históricamente cultivar bajo los estándares ecológicos. Ahora, sus vinos también ha obtenido esta certificación que demuestra que “lo ecológico no está reñido con la calidad”, como comenta Sebastián Boudón, el enólogo de la bodega.

“Es cierto que nuestro viñedo cuenta con unas condiciones únicas que favorecen el cultivo ecológico, por eso desde hace años lo venimos practicando y decidimos comenzar el proceso de acreditación que ahora culmina con el etiquetado de los vinos” declara Boudón.

 

MGWines, un grupo comprometido con el medio ambiente y la sostenibilidad

MGWines reúne un grupo de bodegas singulares que practica la viticultura responsable y respetuosa con el medio ambiente y la sostenibilidad.

Actualmente MGWines cuenta con cinco bodegas repartidas en diferentes territorios “todas ellas producen vinos singulares de variedades autóctonas y viñedos propios con un máximo respeto por la sostenibilidad, el territorio y la tradición”, añade Miñano.

Dos están ubicadas en la DO Vinos Alicante (Sierra Salinas y Bodegas Monóvar), Casa Corredor con IGP Vinos de la Tierra de Castilla, Bodegas Lavia en la DO Bullas y, por último, Bodegas Estefanía en la DO Bierzo. Todas ellas Denominaciones de Origen en auge con variedades autóctonas históricas y hoy en día  muy reconocidas, como la Monastrell, Alicante Bouschet, Mencía, Godello….

Si bien algunas bodegas del grupo ya cuentan con viñedos ecológicos, Bodegas Lavia es la primera de todas que obtiene la certificación de viñedos y vinos ecológicos. “Es importante tener en cuenta que de un viñedo certificado ecológico no se obtiene necesariamente un vino que pueda tener la certificación o etiquetado de “vino ecológico”, para ello es necesario que el vino, a su vez, sea producido bajo unos estándares y unos procesos certificados que garanticen los estándares que diferencian a los productos ecológicos”, añade Boudón.

 

Logo MGwines

 

 

Para más información sobre el grupo:

Cristina Ramos – c.ramos@gaiacomunicacion.es / Tel.: 636 768 141

 

 

@MGWines_Group             @mgwines.group          #EnoturismoAlaCarta

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MGWINES LLEGA A PROWEIN DESPUÉS DE UN AÑO DE ÉXITOS Y RECONOCIMIENTOS

  • El Fondillón de Bodegas Monóvar, la última incorporación a este grupo de bodegas singulares
  • Al reconocimiento con 93 Puntos Parker para Lavia, se suman los más de 90 puntos que han recibido una decena de sus vinos en la Guía Peñín 2017, la segunda mención consecutiva para MO Salinas como Supervino del Año y otros tantos premios y menciones de honor que han obtenido en este último año

Los próximos días 19, 20 y 21 de marzo MGWines Group participará una vez más es la que es la cita indiscutible del sector de los vinos a nivel europeo, Prowein, donde se darán cita más de 55.000 visitantes profesionales provenientes de más de 123 países.

Grandes éxitos, tras un gran esfuerzo

En esta edición el grupo llega con un estupendo palmarés tras de sí que confirma la magnífica labor que se viene realizando con cada uno de los vinos de este grupo de bodegas singulares (Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas Sierra Salinas) y con la incorporación ya integrada de los vinos de Fondillón de Bodegas Monóvar, que en breve podremos disfrutar en el mercado.

“Estamos realmente muy satisfechos porque el trabajo de nuestros enólogos y técnicos se está viendo reconocido, algo realmente difícil en un país como el nuestro que cuenta con un patrimonio enológico tan rico”, ha declarado Sergio Sachnovsky-Raevsky, director de MGWines.

Así, el pasado mes de septiembre la Guía Parker reconoció Lavia Plus 2012 con 93 puntos, algo que no sorprendió para muchos que sitúan los vinos de esta bodega entre los mejores Monastrell de la DOP Bullas, como también acaba de reconocer el propio Consejo Regulador adjudicándole sendas medallas de oro y plata en el X Certamen de Calidad de la DOP.

En la misma línea, la última edición de la Guía Peñín, ha reconocido con la máxima puntuación a más de 10 vinos del grupo, destacando los 93 puntos concedidos a 1237 Salinas 2012, de la Bodegas Sierra Salinas, Lavia 2012, de Bodegas Lavia , y Tilenus Pieros 2007, de Bodegas Estefanía.

Finalmente, por segundo año consecutivo, MO Salinas ha sido reconocido como el Supervino del Año, por la guía del mismo nombre, que reconoce, entre una selección de 150 referencias de toda España, los mejores  vinos que se pueden  adquirir  en grandes superficies.

 

MGWines recupera una joya

Pese a todo, la que será sin duda la gran novedad de esta edición de Prowein 2017 es la reciente incorporación al portfolio de MGWines de los vinos de Fondillón de Bodegas Monovar, que pronto estarán disponibles en el mercado.

MGWines ha realizado una gran apuesta por la recuperación y puesta en valor de este vino, joya y patrimonio de la enología española y mundial, reconocido por la propia UE como un “vino de lujo” que un día fue la referencia de los prestigiosos vinos alicantinos, y seña de identidad española.

Para todos aquellos curiosos y amantes de los vinos singulares y con personalidad, MGWines Group contará con un stand ubicado dentro del pabellón de España (Hall 10 / F173), donde además de degustar el magnífico Fondillón, los asistentes también tendrán la oportunidad de catar algunas de las referencias del resto de vinos de este reconocido portfolio.

 

NOTA:

MGWines Group: vinos y bodegas singulares

MGWines es un grupo familiar que integra bodegas todas ellas singulares, con carácter, personalidad, diferenciación y una forma de hacer vino muy honesta y comprometida con el entorno.

Actualmente son cinco las bodegas que lo componen: dos ubicadas en la DO Vinos Alicante (Sierra Salinas y Bodegas Monóvar), Casa Corredor con IGP Vinos de la Tierra de Castilla, Bodegas Lavia en la DO Bullas y, por último, Bodegas Estefanía en la DO Bierzo. Todas ellas denominaciones en auge con variedades autóctonas históricas y hoy en día  muy reconocidas, como la Monastrell, Alicante Bouschet , la Mencía, la Godello….

 

PROWEIN INTERNATION FAIR

Bodegas Monovar S.L. (MG Wines Group)

Hall 10 / F173

 

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San Valentin con MGwines Group

SAN VALENTÍN DE LA MANO DE MGWINES GROUP

VIVE EL SAN VALENTÍN MÁS ROMÁNTICO DE LA MANO DE MGWINES GROUP

• Se acerca el día más romántico del año y MGWines Group (cinco ambiciosas bodegas distribuidas por la geografía española) te propone #EnoturismoALaCarta, una oferta donde tú mismo puedes diseñar la escapada perfecta.
• Un picnic entre viñedos, un paseo en bicicleta o un cata maridaje al son de un instrumento musical son algunas de las propuestas que nos ofrece MGWines Group.
Se acerca el día más romántico del año, una fecha muy señalada para muchos, bien para demostrar el amor o simplemente una buena excusa para escaparse y disfrutar de una velada mágica en pareja. Por ello desde MGWines Group apuestan una vez más por su innovador concepto de #EnoturismoALaCarta, divertida forma de hacer enoturismo que te permite que seas tú mismo quien diseñe la escapada perfecta para tan señalada ocasión.

Desde un paseo en bicicleta entre viñedos, la visita a la imponente sacristía del Fondillón de Bodegas Monóvar, hacer de enólogo por un día o un atardecer con una cata maridaje a través de los sonidos del vino, son algunas de las sugerentes ideas que nos proponen desde MGWines y que se pueden llevar a cabo en alguna de sus cinco bodegas: Sierra Salinas y Bodegas Monóvar en la DO Alicante; Bodegas Estefanía, en la DO Bierzo; Casa Corredor, con IGP Vinos de la Tierra de Castilla; y Bodegas Lavia, en la DO Bullas.
Como no todos tenemos el mismo gusto, hay un vino para cada momento y para cada uno de nosotros…

El gusto es algo personal que depende de la personalidad de cada uno, del momento de consumo o de la compañía. Por eso, todos podemos encontrar el vino que mejor se adapta a nosotros dentro de la amplia propuesta de vinos singulares de MGWines Group:
– Para aquellas parejas jóvenes en busca de nuevas experiencias, la gama de Bodegas Sierra Salinas es una gran apuesta. Se trata de unos vinos exclusivos, con excelente relación calidad-precio, frescos y con unos aromas únicos. La bodega produce y comercializa 1237, Mira Salinas, Mo Salinas y Puerto Salinas (variedad tintos y blancos).
– Si lo que buscas es un vino más especial con un toque de lo más “cool”, para disfrutarlo en un paraje único, Bodegas Lavia es tu alternativa. La Monastrell de mayor altura de la DO Bullas da lugar a vinos procedentes de viñedos ecológicos y dotados de un intenso aroma que les confieren unos matices únicos reconocidos por el mismísimo Robert Parker. Algunas de sus referencias más conocidas son Lavia, Lavia+ y Finca Paso Malo.
– Dirigido por el famoso Raúl Pérez, nombrado mejor enólogo del mundo en dos años consecutivos (Le Grand Tasting Shanghai en 2015 y Der Feinschmeker en 2014), nos encontramos con Bodegas Estefanía. Vinos para parejas inquietas y con ganas de descubrir algo diferente. Se trata de unos vinos únicos fruto de la particularidad de la climatología y el terreno donde se producen. Las variedades de uva principalmente son la Mencía (tinta) y Godello (blanca). Son vinos muy singulares como todo el entorno que los rodea. Pieros, Tilenus Roble, Tilenus La Florida, Tilenus Godello, Pagos de Posada, Tilenus Vendimia y Tilenus Ecológico son las referencias de esta casa.
– Casa Corredor produce vinos para las parejas más clásicas, elaborados a partir de los procesos más tradicionales a las que se han incorporado las últimas tecnologías, siempre buscando la máxima excelencia. Vinos de crianza, con aromas y sabores singulares que nunca defraudan. Es el caso de T&S (Tempranillo – Syrah) y SEMSUM2.
– Las personas deseosas de descubrir auténticos tesoros, aventureros que alguna vez soñaron con ser Indiana Jones, no pueden perderse la visita a Bodegas Monóvar y disfrutar de la experiencia de viajar en el tiempo a través de su mítico Fondillón, un vino que llegó a ser el más valorado por reyes y emperadores y que hoy está reconocido por la Unión Europea como “vino de lujo”. Un vino que si tienes ocasión de probar siempre recordarás estés donde estés.
El club de vinos de MGWines
Como se deduce del recorrido anterior, MGWines es un grupo familiar que integra bodegas todas ellas singulares, con carácter, personalidad, diferenciación y una forma de hacer vino muy honesta y comprometida con el entorno.
Con este espíritu de compromiso con el territorio y con la finalidad de ofrecer el mejor servicio y mantener un estrecho vínculo con los amantes de vinos singulares, MGWines ha creado el Club MGWines, un punto de encuentro donde los amantes del vino encontrarán múltiples ventajas como descuentos especiales, degustaciones gratuitas, ventajas en el lanzamiento de novedades… Para convertirse en miembro basta con acceder al apartado del Club en la web de MGWines y acceder al formulario de inscripción.

Para más información o gestión de visitas:

Maria Miñano- 965 928 857 – 630 519 153 o enviando un correo electrónico a enoturismo@mgwinesgroup.com

@MGWines_Group @mgwines.group #EnoturismoAlaCarta

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