14
paged,page-template,page-template-blog-large-image,page-template-blog-large-image-php,page,page-id-14,paged-21,page-paged-21,stockholm-core-2.3,select-theme-ver-8.9,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,,qode_menu_center,wpb-js-composer js-comp-ver-6.6.0,vc_responsive
APUNTES
Livinda

Livinda colabora con la campaña “Tu salud es lo primero” impulsada por la AECC

La iniciativa se suma al proyecto de apoyo al deporte femenino impulsado por la marca española de manzanas

15.000 manzanas Livinda procedentes de las plantaciones españolas ubicadas en Soria y Lleida son el obsequio con el que la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) quiere sensibilizar a la población española sobre la necesidad de mejorar nuestros hábitos de vida para evitar esta enfermedad. Las manzanas Livinda se distribuirán en los actos de la celebración del Día Mundial Contra el Cáncer de las delegaciones de Barcelona,  Madrid, León, Cáceres y Badajoz.

Esta iniciativa es posible gracias a una colaboración entre la AECC y la empresa Nufri que han decidido aunar esfuerzos para destacar la importancia del consumo de fruta en la prevención. Bajo el lema “Tu salud es lo primero” y la premisa que un 40% de los cánceres se pueden prevenir, nos encontramos con la recomendación de que una alimentación saludable es una de las maneras más eficaces para prevenirlos.

El presidente de la AECC en Lleida mostraba su satisfacción por el acuerdo “necesitábamos la fruta para que la celebración del Día Mundial Contra el Cáncer tuviese todo su sentido y además poder ofrecer fruta de proximidad y contribuir a que la gente conozca nuestros productos representa una doble satisfacción para nosotros”

Para Ignasi Argilés, director de producción y comercio de Nufri, “nuestra  manzana Livinda no podía quedarse al margen de una iniciativa que promueve los hábitos saludables y hace de la fruta su abanderada principal”.

Las redes sociales han sido los primeros foros que han recogido los comentarios de aquellos que han recibido el pack con la manzana y la información distribuida por la AECC. Ahora  el reto es conseguir una manzana con el nombre de cada consumidor.

Livinda es la única manzana que  lleva en su etiqueta uno de los nombres más usuales en nuestro país para que los consumidores recuerden que, Livinda es de aquí y se llama como tú

Ellassondeaqui

La colaboración con la AECC es una nueva iniciativa de la manzana Livinda que se suma a su proyecto de impulsar el deporte femenino a través de la plataforma Ellassondeaqui (www.ellassondeaqui.com), un proyecto que nace para apoyar a nuestras mujeres deportistas en su camino a la consecución de sus metas.

 

San Valentin con MGwines Group

SAN VALENTÍN DE LA MANO DE MGWINES GROUP

VIVE EL SAN VALENTÍN MÁS ROMÁNTICO DE LA MANO DE MGWINES GROUP

• Se acerca el día más romántico del año y MGWines Group (cinco ambiciosas bodegas distribuidas por la geografía española) te propone #EnoturismoALaCarta, una oferta donde tú mismo puedes diseñar la escapada perfecta.
• Un picnic entre viñedos, un paseo en bicicleta o un cata maridaje al son de un instrumento musical son algunas de las propuestas que nos ofrece MGWines Group.
Se acerca el día más romántico del año, una fecha muy señalada para muchos, bien para demostrar el amor o simplemente una buena excusa para escaparse y disfrutar de una velada mágica en pareja. Por ello desde MGWines Group apuestan una vez más por su innovador concepto de #EnoturismoALaCarta, divertida forma de hacer enoturismo que te permite que seas tú mismo quien diseñe la escapada perfecta para tan señalada ocasión.

Desde un paseo en bicicleta entre viñedos, la visita a la imponente sacristía del Fondillón de Bodegas Monóvar, hacer de enólogo por un día o un atardecer con una cata maridaje a través de los sonidos del vino, son algunas de las sugerentes ideas que nos proponen desde MGWines y que se pueden llevar a cabo en alguna de sus cinco bodegas: Sierra Salinas y Bodegas Monóvar en la DO Alicante; Bodegas Estefanía, en la DO Bierzo; Casa Corredor, con IGP Vinos de la Tierra de Castilla; y Bodegas Lavia, en la DO Bullas.
Como no todos tenemos el mismo gusto, hay un vino para cada momento y para cada uno de nosotros…

El gusto es algo personal que depende de la personalidad de cada uno, del momento de consumo o de la compañía. Por eso, todos podemos encontrar el vino que mejor se adapta a nosotros dentro de la amplia propuesta de vinos singulares de MGWines Group:
– Para aquellas parejas jóvenes en busca de nuevas experiencias, la gama de Bodegas Sierra Salinas es una gran apuesta. Se trata de unos vinos exclusivos, con excelente relación calidad-precio, frescos y con unos aromas únicos. La bodega produce y comercializa 1237, Mira Salinas, Mo Salinas y Puerto Salinas (variedad tintos y blancos).
– Si lo que buscas es un vino más especial con un toque de lo más “cool”, para disfrutarlo en un paraje único, Bodegas Lavia es tu alternativa. La Monastrell de mayor altura de la DO Bullas da lugar a vinos procedentes de viñedos ecológicos y dotados de un intenso aroma que les confieren unos matices únicos reconocidos por el mismísimo Robert Parker. Algunas de sus referencias más conocidas son Lavia, Lavia+ y Finca Paso Malo.
– Dirigido por el famoso Raúl Pérez, nombrado mejor enólogo del mundo en dos años consecutivos (Le Grand Tasting Shanghai en 2015 y Der Feinschmeker en 2014), nos encontramos con Bodegas Estefanía. Vinos para parejas inquietas y con ganas de descubrir algo diferente. Se trata de unos vinos únicos fruto de la particularidad de la climatología y el terreno donde se producen. Las variedades de uva principalmente son la Mencía (tinta) y Godello (blanca). Son vinos muy singulares como todo el entorno que los rodea. Pieros, Tilenus Roble, Tilenus La Florida, Tilenus Godello, Pagos de Posada, Tilenus Vendimia y Tilenus Ecológico son las referencias de esta casa.
– Casa Corredor produce vinos para las parejas más clásicas, elaborados a partir de los procesos más tradicionales a las que se han incorporado las últimas tecnologías, siempre buscando la máxima excelencia. Vinos de crianza, con aromas y sabores singulares que nunca defraudan. Es el caso de T&S (Tempranillo – Syrah) y SEMSUM2.
– Las personas deseosas de descubrir auténticos tesoros, aventureros que alguna vez soñaron con ser Indiana Jones, no pueden perderse la visita a Bodegas Monóvar y disfrutar de la experiencia de viajar en el tiempo a través de su mítico Fondillón, un vino que llegó a ser el más valorado por reyes y emperadores y que hoy está reconocido por la Unión Europea como “vino de lujo”. Un vino que si tienes ocasión de probar siempre recordarás estés donde estés.
El club de vinos de MGWines
Como se deduce del recorrido anterior, MGWines es un grupo familiar que integra bodegas todas ellas singulares, con carácter, personalidad, diferenciación y una forma de hacer vino muy honesta y comprometida con el entorno.
Con este espíritu de compromiso con el territorio y con la finalidad de ofrecer el mejor servicio y mantener un estrecho vínculo con los amantes de vinos singulares, MGWines ha creado el Club MGWines, un punto de encuentro donde los amantes del vino encontrarán múltiples ventajas como descuentos especiales, degustaciones gratuitas, ventajas en el lanzamiento de novedades… Para convertirse en miembro basta con acceder al apartado del Club en la web de MGWines y acceder al formulario de inscripción.

Para más información o gestión de visitas:

Maria Miñano- 965 928 857 – 630 519 153 o enviando un correo electrónico a enoturismo@mgwinesgroup.com

@MGWines_Group @mgwines.group #EnoturismoAlaCarta

Priaxor Pack BASF

BASF presenta en Valladolid Priaxor® Pack

Priaxor® Pack el superfungicida para los superagricultores

  • Control excelente de las principales enfermedades de los cereales
  • Actividad preventiva y curativa
  • Beneficios AgCelence®: mayor rendimiento y mejor calidad

BASF ha presentado esta mañana en Valladolid Priaxor® Pack, un producto de última generación destinado a combatir las principales enfermedades fúngicas de los cereales.

Con este lanzamiento BASF establece un nuevo estándar en el control de las enfermedades de los cereales gracias a la gran eficacia que aporta la combinación de los dos ingredientes activos de Priaxor® Pack: el SDHI líder en Europa, Xemium® (fluxapiroxad) y la estrobilurina referente, F500® (piraclostrobin).

Xemium® es una innovadora molécula desarrollada por BASF, cuya estructura única le confiere una movilidad excepcional dentro de la planta, facilitándole el acceso al hongo y así eliminarlo de forma más rápida y eficaz con respecto a los demás SDHI del mercado.

Todo agricultor quiere obtener el mejor rendimiento y calidad máxima para su cosecha. Para ayudarle a conseguir estos objetivos, Priaxor® Pack presenta importantes ventajas.

En primer lugar un nivel de control máximo contra las principales enfermedades fúngicas de los cereales: Helmintosporiosis, Rincosporiosis, Roya Parda y Ramularia en cebada, y Septoriosis (Septoria tritici y Septoria nodorum), Royas (parda y amarilla) y Dreslera en trigo.

Hay que destacar que Priaxor® Pack es el único fungicida del mercado registrado contra Ramularia, una enfermedad muy extendida en países centroeuropeos y que en los últimos años está adquiriendo mayor importancia en algunas zonas de España.

En segundo lugar Priaxor® Pack muestra también efectos AgCelence®: una mejora del rendimiento del cultivo, junto con un incremento en la calidad del grano que supera incluso el que ya ofrece el producto líder del mercado Lovit Comet® también de BASF. A modo de ejemplo, las cebadas tratadas con Priaxor® Pack presentan un color de hojas espectacular, mostrando el más alto nivel de sanidad del cereal.

Además, con Priaxor® Pack el agricultor minimiza el riesgo de aparición de resistencias, ya que se combinan 2 materias activas que actúan con modos de acción diferentes.

“El lanzamiento de Priaxor® Pack es un paso adelante y representa el compromiso de BASF de proporcionar nuevas soluciones que responden a las necesidades de los agricultores”, expresó Jesús Delgado Jarana, Responsable de Marketing de la División de Protección de Cultivos de BASF Agro en España. “La combinación de Xemium® y F500® presenta unas propiedades de distribución únicas dentro de la planta confiriéndole una gran actividad preventiva y curativa, y además altos rendimientos y gran calidad”, agregó.

Durante la presentación del producto, los asistentes disfrutaron de una visita virtual a los campos de la Estación Experimental de BASF en Utrera (Sevilla) en la que pudieron observar los excelentes resultados de Priaxor® Pack en el control de las enfermedades y el estado de salud general de las plantas con su excepcional vigorosidad y verdor, características indicativas de un mejor rendimiento de la cosecha y de la calidad del grano.

Los resultados de campo de este producto son muy superiores a los de otros, incluso los comercializados más recientemente por otros fabricantes, no solo en España sino también en Reino Unido, Francia y Alemania.

Todo esto convierte realmente a Priaxor® Pack en un “Superfungicida para Superagricultores”. Una herramienta innovadora y puntera que garantiza seguridad y permite obtener el máximo rendimiento del cultivo.

Más información sobre Priaxor® Pack

 

 

Acerca de BASF

En BASF, creamos química para un futuro sostenible. Combinamos el éxito económico con la responsabilidad social y la protección del medio ambiente. El Grupo BASF cuenta con aproximadamente 112.000 colaboradores que trabajan para contribuir al éxito de nuestros clientes en casi todos los sectores y países del mundo. Nuestra cartera está organizada en cinco segmentos: Chemicals, Performance Products, Functional Materials & Solutions, Agricultural Solutions y Oil & Gas. En 2015, BASF registró unas ventas de más de 70.000 millones de euros. Las acciones de BASF cotizan en las bolsas de Frankfurt (BAS), Londres (BFA) y Zúrich (BAS). Más información sobre BASF en nuestro sitio web www.basf.com.

Información sobre la División de Protección de Cultivos de BASF

Con un volumen de negocio de 5.800 millones de euros en 2015, La División de Protección de Cultivos de BASF ofrece soluciones innovadoras para la agricultura, productos para césped y plantas ornamentales, control de plagas y salud pública. Nuestra amplia cartera de ingredientes activos, tratamientos de semillas, controles biológicos, formulaciones y servicios permite optimizar la producción de alimentos de alta calidad y protege de las pérdidas poscosecha y de la transmisión de enfermedades. Mediante las nuevas tecnologías y su know-how, la División de Protección de Cultivos de BASF apoya el esfuerzo de los agricultores y profesionales en el control de plagas para que tengan ellos y la sociedad una vida mejor. Puede encontrar más información en la web  www.agro.basf.com o a través de nuestras redes sociales.

 .

BASF Priaxor

BASF presenta en Sevilla Priaxor® Pack

Priaxor® Pack, el superfungicida para superagricultores 

  • Control excelente de las principales enfermedades de los cereales
  • Actividad preventiva y curativa
  • Beneficios AgCelence®: mayor rendimiento y mejor calidad

 

BASF ha presentado esta mañana en Sevilla Priaxor® Pack, un producto de última generación destinado a combatir las principales enfermedades fúngicas de los cereales.

Con este lanzamiento BASF establece un nuevo estándar en el control de las enfermedades de los cereales gracias a la gran eficacia que aporta la combinación de los dos ingredientes activos de Priaxor® Pack: el SDHI líder en Europa, Xemium® (fluxapiroxad) y la estrobilurina referente, F500® (piraclostrobin).

Xemium® es una innovadora molécula desarrollada por BASF, cuya estructura única le confiere una movilidad excepcional dentro de la planta, facilitándole el acceso al hongo y así eliminarle de forma más rápida y eficaz con respecto a los demás SDHI del mercado.

Todo agricultor quiere obtener el mejor rendimiento y calidad máxima para su cosecha. Para ayudarle a conseguir estos objetivos, Priaxor® Pack presenta importantes ventajas.

En primer lugar un nivel de control máximo contra las principales enfermedades fúngicas de los cereales: Helmintosporiosis, Rincosporiosis, Roya Parda y Ramularia en cebada, y Septoriosis (Septoria tritici y Septoria nodorum), Royas (parda y amarilla) y Dreslera en trigo.

Hay que destacar que Priaxor® Pack es el único fungicida del mercado registrado contra Ramularia, una enfermedad muy extendida en países centroeuropeos y que en los últimos años está adquiriendo mayor importancia en algunas zonas de España.

En segundo lugar Priaxor® Pack muestra también efectos AgCelence®: una mejora del rendimiento del cultivo, junto con un incremento en la calidad del grano que supera incluso el que ya ofrece el producto líder del mercado Lovit Comet® también de BASF. A modo de ejemplo, las cebadas tratadas con Priaxor® Pack presentan un color de hojas espectacular, mostrando el más alto nivel de sanidad del cereal.

Además, con Priaxor® Pack el agricultor minimiza el riesgo de aparición de resistencias, ya que se combinan 2 materias activas que actúan con modos de acción diferentes.

“El lanzamiento de Priaxor® Pack es un paso adelante y representa el compromiso de BASF de proporcionar nuevas soluciones que responden a las necesidades de los agricultores”, expresó Jesús Delgado Jarana, Responsable de Marketing de la División de Protección de Cultivos de BASF Agro en España. “La combinación de Xemium® y F500® presenta unas propiedades de distribución únicas dentro de la planta confiriéndole una gran actividad preventiva y curativa, y además altos rendimientos y gran calidad”, agregó.

Después de la presentación del producto, los asistentes visitaron los campos de la Estación Experimental de BASF en Utrera (Sevilla) donde pudieron comprobar en persona los excelentes resultados de Priaxor® Pack en el control de las enfermedades y apreciar el estado de salud general de las plantas con su excepcional vigorosidad y verdor, características indicativas de un mejor rendimiento de la cosecha y de la calidad del grano.

Los resultados de campo de este producto son muy superiores a los de otros, incluso los comercializados más recientemente por otros fabricantes, no solo en España sino también en Reino Unido, Francia y Alemania.

Todo esto convierte realmente a Priaxor® Pack en un “Superfungicida para Superagricultores”. Una herramienta innovadora y puntera que garantiza seguridad y permite obtener el máximo rendimiento del cultivo.

Más información sobre Priaxor® Pack

 

Acerca de BASF

En BASF, creamos química para un futuro sostenible. Combinamos el éxito económico con la responsabilidad social y la protección del medio ambiente. El Grupo BASF cuenta con aproximadamente 112.000 colaboradores que trabajan para contribuir al éxito de nuestros clientes en casi todos los sectores y países del mundo. Nuestra cartera está organizada en cinco segmentos: Chemicals, Performance Products, Functional Materials & Solutions, Agricultural Solutions y Oil & Gas. En 2015, BASF registró unas ventas de más de 70.000 millones de euros. Las acciones de BASF cotizan en las bolsas de Frankfurt (BAS), Londres (BFA) y Zúrich (BAS). Más información sobre BASF en nuestro sitio web www.basf.com.

 

Información sobre la División de Protección de Cultivos de BASF

Con un volumen de negocio de 5.800 millones de euros en 2015, La División de Protección de Cultivos de BASF ofrece soluciones innovadoras para la agricultura, productos para césped y plantas ornamentales, control de plagas y salud pública. Nuestra amplia cartera de ingredientes activos, tratamientos de semillas, controles biológicos, formulaciones y servicios permite optimizar la producción de alimentos de alta calidad y protege de las pérdidas poscosecha y de la transmisión de enfermedades. Mediante las nuevas tecnologías y su know-how, la División de Protección de Cultivos de BASF apoya el esfuerzo de los agricultores y profesionales en el control de plagas para que tengan ellos y la sociedad una vida mejor. Puede encontrar más información en la web  www.agro.basf.com o a través de nuestras redes sociales.

Lubina

PRODUCTO DE “NUESTROS MARES”

¿POR QUÉ DEBERÍAMOS PEDIR A NUESTRO PESCADERO QUE EL PRODUCTO QUE NOS OFREZCA SEA “DE NUESTROS MARES”?

 

ocas veces nos fijamos en el etiquetado del pescado fresco y, seguramente, muchos de los consumidores ni siquiera se habrán dado cuenta de que, desde hace ya algún tiempo,  algunos pescados llevan una pequeña etiqueta rígida fijado sobre el opérculo que protege las agallas.

Desde hace ya dos años, el sello Crianza de Nuestros Mares facilita al consumidor distinguir las doradas, lubinas y corvinas que han sido criadas en nuestras costas, lo que supone una garantía de frescura y de calidad para el consumidor.

 

España como referente europeo de la cría de pescado

España es un referente en la producción de pescado de acuicultura a nivel europeo. Su sistema de producción es el más avanzado e innovador de toda Europa. Esto supone que el pescado que se produce en nuestras costas lleva un plus de calidad al que se suma la frescura que proporciona la cercanía. “El sello de Crianza de Nuestros Mares  garantiza un pescado que lleva tan solo unas horas fuera del mar, lo que supone la máxima garantía de frescura para el consumidor”, comenta Javier Ojeda, gerente de APROMAR.

La Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR) entendió que “era necesario facilitar al consumidor poder distinguir las doradas, lubinas y corvinas que han sido criadas en nuestros mares con la finalidad de que tuviésemos la opción de poder elegir, un derecho que como consumidores tenemos todos y que los españoles tenemos que aprender a hacer uso de él, y no conformarnos con lo que nos pongan por delante sin preguntar” añade Ojeda.

 

Un balance positivo que anima a seguir trabajando

Tras estos dos primeros años de trabajo, la asociación se siente satisfecha con los resultados, aunque consideran que deben seguir trabajando y apostando para que el consumidor distinga esta etiqueta de calidad y origen. “Además de la campaña de TV, durante este hemos invertido gran cantidad de recursos en presentar a los distribuidores y profesionales este proyecto e implicarlos en nuestra importante labor. Estamos muy agradecidos con la respuesta del sector, que ha mostrado una buena disposición y colaboración. De cara al consumidor, además de las redes sociales, hemos preparado una gran cantidad de materiales que ahora tienen disponible en muchos puntos de venta para que, al llegar, recuerden que nuestros mares son los que pueden ofrecerle la mayor garantía y frescura”, añade el gerente de APROMAR.

Además de la labor educativa de cara al profesional que atiende los puntos de venta, desde las redes sociales de Crianza de Nuestros Mares se ha venido trabajado para que el consumidor tenga un punto de referencia y un contacto directo en donde informarse y dar su opinión. El resultado es que, actualmente, sus perfiles cuentan con una comunidad activa y creciente que aprecia el esfuerzo que nuestros productores realizan cada día para ofrecernos la excelencia máxima.

 

El pescado, mucho más que una proteína saludable

España es un país de Dieta Mediterránea en la que el consumo de pescado como fuente principal de proteínas, junto con el aceite de oliva, frutas y verduras y la práctica de ejercicio moderado diariamente, son la clave de una evidente calidad de vida. Y todo ello, sin duda, gracias a la gran y variada despensa que nos proporcionan nuestros territorios, nuestros mares….

Para Javier Ojeda, “los consumidores españoles debemos aprovechar la gran calidad de nuestras materias primas y no olvidar que el consumo de productos locales nos beneficia a todos, no solo desde el punto de vista de la salud, sino que supone un motor de empleo y desarrollo del país. Contar con un sello como Crianza de Nuestros Mares que nos permita saber qué pescado es español (y, por tanto, más fresco, seguro y de mayor calidad) y qué pescado no lo es, es una buena noticia para todos”.

Desde la Asociación Empresarial de Acuicultura de España confían que el consumidor aprecie y valore el gran esfuerzo que el sector viene realizando con la puesta en marcha de esta iniciativa que permite distinguir las doradas, lubinas y corvinas que se han producido en nuestros mares y animan a los consumidores a preguntar por el sello Crianza de Nuestros Mares en los puntos de venta.

Se da la circunstancia de que Crianza de Nuestros Mares es una iniciativa sin precedentes en la que, conseguida por vez primera la unidad del sector, éste apuesta por la defensa de nuestro origen y sus valores.

Barricas MGwines Group

EL ENOTURISMO SE AFIANZA EN ESPAÑA

  • Cada vez son más las bodegas que se suman a estos proyectos, diversificando de este modo su actividad y reivindicando el territorio
  • Por este motivo en los próximos días MGWines Group presentará su amplia oferta de enoturismo dentro del marco de FITUR

 

Tras años de crecimiento sostenido y aumento de la oferta, es indudable que el enoturismo es ya una opción consolidada en España. El aumento del turismo, que alcanzó el año pasado una cifra récord de 75 millones de visitantes, se ha hecho notar también en el sector del enoturismo, donde el volumen de negocio generado por las bodegas y museos del vino adheridos a Rutas del Vino de España ha alcanzado los 49 millones de euros, lo que supone un incremento del 15,20%.

El nuestro es un país cuya tradición vinícola se remonta muchos siglos atrás. No en vano, los mejores vinos de la Península se llevaban hasta Roma en tiempos del Imperio para  satisfacer los deseos de los patricios romanos.

Hoy, el turismo enológico nos permite viajar en el tiempo y disfrutar de experiencias inolvidables donde la gastronomía y la cultura popular van de la mano. Un viaje al territorio que nos abre sus puertas a sus paisajes y gentes a través de sus viñedos y bodegas.

“Gracias a ello, se ha conseguido preservar y perpetuar unos paisajes únicos, situados en muchos casos en zonas desfavorecidas y recónditas, y con ello un patrimonio que tiene siglos de historia y que forma parte indiscutible de nuestras señas de identidad”, declara Luis Miñano San Valero, presidente de MGWines Group.

Dentro de la filosofía de protección y puesta en valor de nuestro patrimonio enológico que se lleva a cabo desde MGWines, se ha realizado la última incorporación al grupo, las bodegas alicantinas Monóvar poseedoras de las reservas del Fondillón más valiosas y variadas que existen en la actualidad. Un tipo de vino que llegó a ser el más importante y reputado del mundo en la época de mayor esplendor del imperio “donde nunca se ponía el sol”, de laboriosa y compleja elaboración y que hoy en día está en riesgo de asegurar su continuidad. En estas bodegas, el visitante puede sumergirse en un viaje al pasado y disfrutar de una experiencia única.

Es el caso de las bodegas alicantinas Monóvar, la última incorporación al grupo MGWines Group, poseedoras de las reservas del Fondillón más valiosas y variadas que existen en la actualidad. Un tipo de vino que llegó a ser el más importante y reputado del mundo en la época de mayor esplendor del imperio “donde nunca se ponía el sol”, de laboriosa y compleja elaboración y que hoy en día está en riesgo de asegurar su continuidad. En estas bodegas, el visitante puede sumergirse en un viaje al pasado y disfrutar de una experiencia única.

 

El reino de la Monastrell, nuestra uva más mediterránea

Sin salir del territorio base de la  variedad Monastrell, MGWines propone otras dos visitas singulares que nos permiten comprender la singularidad de esta variedad considerada la reina del Mediterráneo.

La variedad Monastrell que sólo puede producirse en zonas de clima mediterráneo, es, tras la Tempranillo, la segunda más importante de uva tinta y si bien ejerce como variedad recomendada en diferentes regiones y Denominaciones como Jumilla, Yecla, Valencia, Bullas etc, es en la Denominación Vinos Alicante donde consigue todo el protagonismo.

Casa Corredor y Sierra Salinas, son dos bodegas ubicadas en Villena, la localidad líder en la producción de Monastrell de Alicante, en las que se producen algunos de los vinos más singulares de la Denominación de Origen, y que podrán ser catados por los visitantes de Fitur que acudan al stand de la Comunidad Valenciana.

 

MGWines Group: vinos y bodegas singulares

MGWines es un grupo familiar que integra bodegas todas ellas singulares, con carácter, personalidad, diferenciación y una forma de hacer vino muy honesta y comprometida con el entorno.

Actualmente son cinco las bodegas que lo componen: dos ubicadas en la DO Vinos Alicante (Sierra Salinas y Bodegas Monóvar), Casa Corredor con IGP Vinos de la Tierra de Castilla, Bodegas Lavia en la DO Bullas y, por último, Bodegas Estefanía en la DO Bierzo. Todas ellas denominaciones en auge con variedades autóctonas históricas y hoy en día  muy reconocidas, como la Monastrell, Alicante Bouschet , la Mencía, la Godello….

MGWines Ggroup cuenta con una amplia oferta de enoturismo que puede conocerse a través del microsite de cada una de sus bodegas ubicado en su página web corporativa (www.mgwinesgroup.com). Además, todos aquellos que estén interesados en realizar visitas, podrán beneficiarse de promociones y ventajas si se convierten en miembros del Club MGWines.

FERIA FITUR – STAND MG WINES GROUP

Isla 3

Stand: 7B05

.

Extrem Puro Extremadura

JAMÓN IBÉRICO: 5 CONSEJOS PARA ELEGIR EL MEJOR ESTAS NAVIDADES

Si hay una época del año que identifiquemos con el consumo de un buen jamón ibérico esa es la Navidad. La oferta es cada vez más amplia y para todos los gustos, pero no todos los jamones ibéricos son iguales, ni muchísimo menos. Conocer algunos consejos básicos te ayudará a saber exactamente lo que estas comprando y en definitiva cual es el precio justo que debes pagar por él.

 

  1. PRECIO

A mayor precio mayor calidad. ¿Sabías que los mejores jamones ibéricos tienen un proceso de elaboración de 6 años o más? Un largo camino en el que el producto tiene que ser manejado con cariño y esmero por las manos más expertas, ya que cada una de las piezas podría echarse a perder en cualquiera de las etapas del proceso.

En EXTREM PURO EXTREMADURA estamos obsesionados con la máxima calidad y nuestros jamones se someten a un estricto control durante todo el proceso para que siempre lleguen a la mesa en su punto óptimo.

 

  1. RAZA IBÉRICA

¿Sabías que bajo esta denominación puedes encontrar varias categorías de jamón ibérico? Para que un jamón pueda ser considerado como ibérico solo es necesario que tenga mayoría de raza ibérica pero el “apellido” ibérico” no garantiza que sea ibérico puro, de ahí la diferencia de precio y calidad.

En EXTREM PURO EXTREMADURA controlamos todo el ciclo de producción desde el principio. Seleccionamos genéticamente y criamos nuestros propios animales de raza 100% ibérico puro, porque no cualquier animal puede producir un auténtico EXTREM PURO EXTREMADURA.

 

  1. ALIMENTACIÓN

Para obtener un producto de la más alta calidad no solo influye la raza, sino también la alimentación. ¿Sabías qué en función de la alimentación que reciban los animales el producto final es totalmente distinto? Bellota, recebo, cebo de campo o cebo…

Cuanta más bellota, más sabroso y menos graso.

Si aprendemos a conocer la normativa y el distinto etiquetado nadie podrá engañaros. Desde EXTREM PURO EXTREMADURA recomendamos al consumidor que exija un completo etiquetado para conocer la autenticidad del producto.

 

  1. LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN UNA GARANTÍA DE CALIDAD

Denominaciones de Origen hay muchas, pero… ¿Sabías que no todas  son igual de exigentes con la producción que se comercializa bajo su sello?

EXTREM PURO EXTREMADURA comercializa la mayor parte de su producción bajo la D.O. Dehesa de  Extremadura, la más exigente a nivel nacional, según los expertos, y garantía absoluta de calidad. Por algo los jamones ibéricos de D.O. Dehesa de Extremadura son considerados los mejores jamones del mundo.

 

  1. SABOR Y PRESENTACIÓN

El paladar constituye la prueba definitiva….El sabor de un jamón ibérico de calidad es inconfundible…En el mercado se pueden encontrar una gran variedad de formatos, pato, loncheados, surtidos, etc… adecuados a cada estilo de vida y a las necesidades de cada momento.

En EXTREM PURO EXTREMADURA, consideramos que el jamón 100% ibérico es la joya de nuestra gastronomía y por eso no gusta tratarla como tal, utilizando un packaging de lujo, premiado internacionalmente y  digno del mejor regalo de navidad… ¿Se te puede ocurrir un regalo mejor para los amantes de la gastronomía?. Feliz Navidad!.

 

 

 

Maridaje MGWines Group

¿EXISTE EL “MARIDAJE PERFECTO”? RECOMENDACIONES PARA ESTAS NAVIDADES CON VINOS DE MGWINES

¿EXISTE EL “MARIDAJE PERFECTO”? ESTO ES LO QUE NOS CUENTA Mª JOSÉ HUERTAS, SUMILLER DEL RESTAURANTE “LATERRAZA DEL CASINO” (**MICHELIN)

  • Mª José Huertas, Nariz de Oro y una de las mejores sumilleres del panorama nacional, nos hace algunas recomendaciones con las que triunfar estas Navidades con los vinos de MGWines Group.
  • El portfolio de MGWines cuenta con reconocidos vinos singulares de diferentes regiones vinícolas.

 

Maridaje MGWines Group

Mª José Huertas, una de las sumilleres españolas con mayor renombre en nuestro país, Nariz de Oro y responsable de la bodega del prestigioso restaurante La Terraza del Casino, galardonado con dos estrellas Michelin y que dirige el famoso chef Paco Roncero ofrece algunas pistas de los que podrían ser el “maridaje perfecto” para estas Navidades.

Entre otros galardones, María José Huertas cuenta con el Premio Nacional de Gastronomía como Mejor Sumiller en 2003, Mejor Sumiller de la Comunidad de Madrid en 2004 y un sinfín de premios más que la elevan a la cumbre de los sumilleres Top españoles, convirtiéndose así en una de las personalidades más importantes e influyentes en el ámbito de los vinos y de la gastronomía.

 

Tilenus, la magia del Bierzo

Comenzamos con Tilenus Godello 2015, de Bodegas Estefanía, elaborado con uva 100% Godello y con el 50% del vino fermentado en barrica. De este vino de la Denominación de Origen Bierzo destaca su color ligeramente dorado por su contacto con la madera. Tiene una aromática nariz con fruta cítrica y tropical, elegantes notas minerales y flores blancas secas. En la boca es fresco y de frutoso paso, dejando las notas minerales para el final.

Gracias a su densidad en boca e intensa nariz, acompaña bien con aperitivos tipo conservas de pescado. Si queremos una sugerencia para un plato principal, aprovechando su acidez, Mª José nos sugiere combinarlo con pescados grasos como una sugerente ventresca de salmón al horno con salsa tártara, plato sencillo pero que sorprenderá a todos.

Dentro de la misma Denominación y bodega,  otra de las genialidades del prestigioso winemaker Raúl Pérez (dos veces elegido mejor enólogo del mundo), es Tilenus envejecido en Roble 2012, un tinto de uva Mencía de viñedos de más de 70 años con 10-12 meses de paso por barrica de roble francés.

Se trata de un vino de color rojo picota y muy cubierto, entre cuyos aromas destacan la fruta roja, flores azules, notas lácteas y recuerdos de regaliz dando paso a una boca amplia y sabrosa.  Mª José destaca su buen cuerpo y marcada tonicidad, que combinará con éxito con carnes de caza como unas supremas de pichón con frutos rojos o un cochinillo asado tipo Segovia, que se adapta como un guante a las cualidades del vino.

 

Lavia, un Monastrell de “altura”

Viajando a latitudes más mediterráneas, Mª José fija su atención en Lavia 2010, de Bodegas Lavia en Bullas, una de las bodegas de mayor altitud de la Denominación de Origen Bullas.

Se trata de un vino de uva Monastrell y Syrah con crianza de 12 meses en roble francés, de color granate intenso y atractivo, con una nariz dominada por la fruta roja, especias y toques balsámicos y que incluye ciertas notas animales que le aportan complejidad. Lavia 2010 tiene una boca frutal y fresca con una domada tanicidad que nos va a permitir acompañarlo con carnes blancas como un pollo de corral en pepitoria o el pavo asado relleno típico en estas fiestas. El final de boca es muy grato, especiado y de remarcable longitud, que dejará una agradable sensación.

 

Puerto Salinas, desde el corazón del reino de la Monastrell

Para finalizar acabamos en el reino de la Monastrell, la Denominación de Origen Vinos de Alicante, en concreto con Puerto Salinas 2010 de bodegas Sierra Salinas.

Un coupage de  Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera y Petit Verdot con crianza de 12 meses en roble francés.

Puerto Salinas es un vino granate intenso con buena capa da paso a una nariz tan atractiva como mediterránea, dominada por los frutos rojos y negros, así como el cacao, hierbas aromáticas y especias. En la boca es robusto pero con cierta sedosidad. Frutal en el paso y con ese final especiado herbáceo. Mª José Huertas sugiere armonizarlo con carnes rojas como un chuletón de buey a la parrillla, pero también nos lo propone para combinar con platos de setas de temporada, como una tarta de ceps con farsa de cebolla, conejo y piñones.

Está claro que las opciones son infinitas pero, si estas fiestas queremos sorprender y seducir a nuestros invitados, estas sugerencias son unas grandes aliadas. ¡Habrá que tomar buena nota de todos estos consejos!

 

Sobre MGWines

MGWines es un grupo familiar que integra bodegas todas ellas singulares, con carácter, personalidad, diferenciación y una forma de hacer vino muy honesta y comprometida con el entorno.

Actualmente son cinco las bodegas que lo componen: dos ubicadas en la DO Vinos Alicante (Sierra Salinas y Bodegas Monovar), Casa Corredor con IGP Vinos de la Tierra de Castilla, Bodegas Lavia en la DO Bullas y, por último, Bodegas Estefanía en la DO Bierzo. Todas ellas denominaciones en auge con variedades autóctonas históricas y hoy en día  muy reconocidas, como la Monastrell, Alicante Bouschet , la Mencía, la Godello….

Recetas Navidad Apromar

RECETAS DE NAVIDAD “LAST MINUTE” CON APROMAR

Recetas de Navidad: Doradas, corvinas y lubinas de “Nuestros Mares” o cómo triunfar con tus invitados sin morir en el intento

 Un año más la Navidad ya ha llegado. Son días de familia, amigos, cenas, almuerzos…. y siempre el mismo problema, ¿y ahora qué les doy de comer?.

Si bien todos queremos sorprender a nuestros invitados, es una tarea que no siempre resulta fácil y si, como este año el tiempo juega en contra, la dificultad crece.

Afortunadamente vivimos en un país con un fecundo recetario y un inmenso y rico patrimonio gastronómico, que en estas fechas inunda nuestras cocinas de productos frescos y de una calidad exquisita, porque si algo apreciamos los españoles, es disfrutar en torno a una buena mesa…

Si aún estás decidiendo tu menú navideño, quizás te ayuden estas sugerencias y recetas de doradas, lubinas y corvinas de “nuestros mares”, con la máxima frescura y calidad, muy sencillas de elaborar pero con un resultado sorprenderte. Te harán sentir como un gran chef…

Dorada: Una apuesta segura para todos los bolsillos

El comodín de los pescados por su precio, versatilidad y sabor. Es un pescado que siempre sorprende y de fácil preparación. Nuestra propuesta es una receta ligera y sencilla de dorada asada sobre lecho de verduras también asadas. Un plato de fácil digestión que nos permitirá compensar los excesos que seguro cometeremos en estas fiestas navideñas.

Lubina: Siempre te deja en buen lugar

Es tiempo de setas y en esta propuesta las combinamos con unos lomos de lubina a la plancha. Un plato de temporada que gustará a todos y dará un toque diferente a tus cenas estos días de fiesta.

 Corvina: La reina de los mares

Pescado blanco de carne tersa y muy sabrosa, la corvina es muy apreciada en cocina porque permite una gran variedad de preparaciones. En esta ocasión proponemos una receta sencilla de corvina con almejas y espárragos trigueros. Una estupenda opción, ligera, muy sabrosa y fácil de preparar, todo lo que necesitamos para disfrutar de una estupenda velada con nuestros invitados estas Navidades.

Que no te den “gato por liebre” y que tus doradas, lubinas y corvinas sean de “Crianza de Nuestros Mares”

 Las doradas, lubinas y corvinas que han sido “criadas en nuestros mares”  son las más frescas y por tanto las de más calidad. Para que puedas reconocerlas fácilmente ahora llevan una etiqueta identificativa fijada en las agallas con el sello “Crianza de Nuestros Mares”. Para estar seguro, también puedes preguntar a tu pescadero y así sabrás que el pescado que te llevas a casa ha sido criado en nuestras costas.

 

LUBINA A LA PLANCHA CON SETAS SHITAKE Y SALSA DE SOJA.

 

INGREDIENTES

1 LUBINA DE RACIÓN

200GR DE SETAS SHITAKE

50GR DE MANTEQUILLA

ACEITE DE OLIVA

CEBOLLINO

SAL

PIMIENTA

SALSA DE SOJA.

 

ELABORACIÓN

Sacar los dos lomos de la lubina y limpiar  bien de espinas (se lo podemos pedir al pescadero).

En una plancha bien caliente poner un chorrito de aceite y poner la lubina por la parte de la piel, una vez salpimentada.

Cocinar la lubina 2 o 3 minutos por la parte de la piel y darle la vuelta con la ayuda de una espátula, en este momento se puede apagar el fuego y dejar la lubina que se termine de hacer por la parte de la carne con el fuego apagado y el calor residual de la plancha, así se consigue una mayor jugosidad del pescado y un punto optimo de cocción.

En una sartén ponemos la mantequilla y un chorrito de aceite de oliva, introducimos las setas shitake cortadas a tiras y cuando estén hechas regar con salsa de soja.

Emplatar, espolvorear con un poco de cebollino en juliana y servir.

 

Recetas Navidad Apromar

LUBINA A LA PLANCHA CON SETAS SHITAKE Y SALSA DE SOJA.

 

DORADA ASADA CON PIMIENTOS, AJOS TIERNOS Y PUERRO

 

INGREDIENTES

2 LOMOS DE DORADA

1 PIMIENTO ROJO

1 PIMIENTO VERDE

1 PUERRO

3 AJOS TIERNOS

ACEITE DE OLIVA

SALSA DE SOJA

SAL, PIMIENTA

 

ELABORACIÓN

Saltear en una sartén todas las verduras cortadas en juliana (a tiras), cuando estén hechas, agregar un chorrito de salsa de soja y reservar.

En una plancha bien caliente cocinar la dorada, salpimentada previamente y con un chorrito de aceite.

Servir con una buena cama de las verduras y el lomo de dorada por encima.

 

INVIERNO Dorada_13

DORADA ASADA CON PIMIENTOS, AJOS TIERNOS Y PUERRO

 

CORVINA CON ALMEJAS Y ESPARRÁGOS TRIGUEROS

 

INGREDIENTES

1 CORVINA

1KG DE ALMEJAS

1 MANOJO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

1 L DE FUMÉ

MANTEQUILLA

SAL

PIMIENTA

VINO BLANCO

PEREJIL

 

ELABORACIÓN

Sacar los lomos de la corvina y limpiar  bien de espinas (se lo podemos pedir al pescadero).

Poner el fumé a calentar y cuando arranque el hervor añadir un poco de vino blanco. Salpimentar la corvina y, con el fuego apagado, introducirla en el fumé durante 8 minutos.

Por otro lado en una sartén poner un poco de mantequilla, saltear los trigueros y agregar las almejas. Cuando las almejas se abran, agregar perejil picado.

Emplatar la corvina junto con los trigueros las almejas y un poco de la salsa.

 

CORVINA CON ALMEJAS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS

CORVINA CON ALMEJAS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

EllasSonDeAquí

#EllasSonDeAquí, PLATAFORMA DE APOYO DEPORTE FEMENINO

#EllasSonDeAquí, la campeona olímpica Lydia Valentín ha amadrinado este singular proyecto

#EllasSonDeAquí, la  primera plataforma de crowfounding especializada en apoyar el deporte femenino, se ha presentado hoy en Madrid La plataforma esta amadrinada por la campeona de halterofilia Lydia Valentín y cuenta con el apoyo de la Asociación Por el Deporte Femenino (APDF).

Esta singular iniciativa, busca sensibilizar y crear notoriedad en torno al deporte femenino y ofrecer al mismo tiempo una plataforma donde las deportistas españolas puedan optar a conseguir financiación.

Se trata de  una plataforma digital que alojará proyectos deportivos de mujeres, tanto profesionales como amateurs, que necesiten financiación para que sus integrantes puedan mejorar, potenciar o profesionalizar su actividad deportiva.

Desde mañana 14 de diciembre, y hasta el 15 de agosto de 2017, todas las deportistas que lo deseen (tanto a título individual como colectivo a través de sus clubes o asociaciones), podrán subir su candidatura al portal digital www.ellassondeaqui.com.

La plataforma divulgará estos proyectos y los promocionará en las redes sociales para que sean conocidos y compartidos. Los usuarios de la plataforma podrán votar cuáles son sus proyectos preferidos y contribuir también activamente a ellos haciendo su aportación económica a través de crowdfunding.

Una iniciativa novedosa que apoya a la mujer

La plataforma #EllasSonDeAqui es un proyecto impulsado por manzanas LIVINDA (Grupo Nufri). La singularidad y diferenciación de esta plataforma respecto a otras ya existentes de crowdfunding, no sólo reside en que exclusivamente se centrará en el deporte femenino, sino que una serie de proyectos elegidos por un comité de expertos entre el total presentados, contará con una aportación extraordinaria que realizará manzanas LIVINDA, con el objetivo de garantizar que todos ellos se puedan llevar a cabo.

“Con la plataforma #EllasSonDeAquí confiamos llamar la atención de todos en torno al deporte femenino. Se trata de un proyecto de sueños compartidos, sabemos que nuestras deportistas merecen poder cumplirlos y sabemos que, para ello, no sólo necesitan apoyo económico, sino también que todos valoremos su esfuerzo y sacrificio”, ha declarado Ignasi Argilés, director de producción y  comercio de la empresa Nufri y responsable de manzanas LIVINDA.

Para la medallista olímpica Lydia Valentín, “hace falta que entre todos apoyemos el deporte femenino porque ser deportista de élite, en este u otro país, cuesta de por sí, pero en todos los casos añadir el factor mujer nos supone un esfuerzo extra. Para todas nosotras, la visibilidad de este esfuerzo es parte de la recompensa “

“Aunque parezca extraño, no estamos tan lejos y existen grandes paralelismos entre ambos mundos. Para conseguir una manzana, un fruticultor necesita 365 días en el campo y mucha fe en sí mismo, ya que su trabajo no solo está en manos de las inclemencias del tiempo y otros muchos factores ajenos, sino que, si cuando su manzana llegue al mercado el consumidor no la reconoce y la elige,  el esfuerzo habrá sido en vano”, añade Argilés.

La plataforma #EllasSonDeAquí cuenta con el apoyo de la Asociación Por el Deporte Femenino (APDF), entidad comprometida con los valores de la campaña que lucha por la visibilidad de la mujer en el deporte. Para su presidenta, Laura Castro, “es necesario que todos apoyemos iniciativas que permitan dar visibilidad a nuestras deportistas, y de ahí que no dudáramos en sumarnos a esta bonita iniciativa y acompañarles hoy en su presentación”.

Sobre manzanas Livinda

LIVINDA es la marca de manzanas 100% españolas que el Grupo Nufri produce en sus plantaciones de La Rasa, en El Burgo de Osma (Soria), y en Lleida.

Actualmente, la planta de la Rasa cuenta con 1.045 hectáreas, a 870m de altitud, da empleo fijo a 130 personas y eventual a más de 250 trabajadores en épocas de podas y recolección. LIVINDA produce en esta plantación más de 20 millones de kilos de manzanas de cinco variedades y en los próximos tres años espera duplicar la producción.

El Grupo Nufri nació en 1973 por parte de un grupo de productores de la comarca leridana del Pla d’Urgell que se dedicaban a la producción de fruta. Actualmente, sus asociados son 400 agricultores que producen 135.000 toneladas de fruta al año, principalmente manzana, pera, naranja, mandarina y melocotón, que ellos mismos conservan y comercializan. Este grupo emplea a 700 personas de forma directa.

x

Usamos cookies para brindarle la mejor experiencia en línea. Al aceptar que acepta el uso de cookies de acuerdo con nuestra política de cookies.

Aceptar Rechazar Centro de privacidad Configuracion de Privacidad Leer nuestra Política de Privacidad