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Cerveza Mustache

MUSTACHE SE FINANCIA GRACIAS A UN PROGRAMA DE STARTUPS

  • La compañía de cerveza artesana gallega ha recibido una inyección de capital de 150.000€ en una primera ronda de financiación por la que han apostado inversores, tanto profesionales como privados, provenientes de Europa y del continente americano.
  • Fundada en 2015, Mustache ha sido la primera cervecera del mundo en elaborar una cerveza negra con agua de mar, concretamente agua de las Islas Cíes, en Pontevedra.

Galicia, 25 de octubre – El proceso de inversión al que se ha visto sometida la empresa en los últimos seis meses es fruto de un programa de aceleración que comenzó hace un año, cuando Mustache fue una de las cinco empresas seleccionadas para participar en Food Evolutions, el primer programa de aceleración foodtech organizado en España.

El programa fue organizado por Ivoro, Grey España y Yara Ventures con el patrocinio de Ebro Foods, con el objetivo de impulsar el emprendimiento y la innovación disruptiva en la industria alimentaria.

 

Gracias al asesoramiento de Ivoro, el primer Food Innovation Hub en España, la empresa ha abierto varias rondas de financiación. La primera fase ha finalizado con éxito, alcanzando una inyección de capital de 150.000€.

 

Con esta inyección de liquidez, Mustache fortalecerá la posición de la compañía en el sector a través de una estrategia de expansión basada en tres objetivos estratégicos: distribución, producción y creatividad.

Tres pilares estratégicos

En términos de DISTRIBUCIÓN, Mustache  apuesta por una estrategia de expansión nacional que comenzará en Madrid con el ambicioso objetivo de estar presentes en 300 restaurantes y puntos especializados a mediados de 2020.

Esta expansión se llevará a cabo gracias al acuerdo firmado con el Grupo Caterdata, líderes en el sector Horeca en España. Entre sus reconocimientos está el de ser el organizador del prestigioso concurso “Cocineros del año”, así como el de representar a algunos de los mejores chefs de nuestra geografía, tales como Jordi Cruz o Martín Berasategui, entre otros.

Además, gracias al capital entrante, se seguirán desarrollando PRODUCTOS INNOVADORES, originales y artesanalmente sofisticados. El primer lanzamiento vendrá de la mano de un rebranding, la nueva edición de Mustache Hugo y Mustache Manolo; así bautizadas en homenaje a los galgos que presiden la etiqueta de la Blanca de Trigo desde hace ya dos años. Parte de los beneficios continuarán siendo destinados a diferentes proyectos que luchen en contra del maltrato de estos peludos.

Otra de las grandes novedades que la compañía pondrá en el mercado es su nueva variedad, Mustache Lager. La empresa de cerveza artesana ha llegado a un acuerdo con el grupo Mahou-San Miguel para elaborar y desarrollar nuevas recetas en el Brew Hub que acaba de inaugurar en Córdoba y que servirá para dar soporte a aquellas cerveceras que, como Mustache, no disponen de fábrica propia.

Por último, la EXCELENCIA EN EL DISEÑO, uno de los objetivos desde el nacimiento de la compañía, seguirá siendo clave en el posicionamiento de la marca así como en su estrategia de comunicación y social media.

El equipo crece

En la nueva etapa, estos tres pilares se verán reforzados a través de una ampliación  del equipo, conformado por diferentes perfiles profesionales, y liderado por los socios fundadores, David Sousa, Director Creativo en la multinacional de publicidad We Are Social, y Andrea Cascallana, Directora de Comunicación en el Área de PR de Fly Me to the Moon.

El consejo de administración de Mustache se conforma con capital humano de destacado renombre dentro del sector:

  • Pedro Álvarez es CEO y fundador de Ivoro. Es uno de mayores expertos en innovación alimentaria, aceleración y mentorización de startups en España.
  • Marcos Sheeran fue Director de estrategia en Pepsico (New York) y actualmente lidera el departamento de Marketing Strategy & Analysis en EMEA de Netflix (Amsterdam).
  • Nicolás Díez es el Presidente de Tronex (Colombia), una compañía especializada en la fabricación, comercialización y distribución de productos de calidad superior.

Al frente y como CEO, sigue el ingeniero Industrial Óscar Cascallana que desde 2015 lidera el proyecto. Con este nuevo consejo se dibuja un mapa estratégico cuyo objetivo es acelerar y elevar la marca a la primera división tanto a nivel nacional como internacional.

 

Cerveza La Sagra-Calabaza

LA SAGRA LANZA SU CERVEZA DE CALABAZA Y CANELA

LA SAGRA LANZA SU CERVEZA DE CALABAZA Y CANELA: TRADICIÓN AMERICANA CON SABOR CASTELLANO

Como cada año, Cerveza LA SAGRA ha lanzado al mercado “LA SAGRA Calabaza y Canela”, una de sus cervezas estacionales de mayor éxito. LA SAGRA Calabaza y Canela es una cerveza de color rojo anaranjado, de cuerpo denso y aterciopelado con aroma intenso, dulce y afrutado y con suaves notas de canela, nuez moscada y cilantro que aportan un sutil retrogusto amargo al final.Está inspirada en las campiñas americanas, donde existe una larga tradición en la producción de este tipo de cerveza, pero con ese toque especial a sabor castellano que caracteriza las creaciones de Cerveza LA SAGRA.

Cerveza LA SAGRA, siempre en constante búsqueda de nuevos sabores y técnicas para elaboración de cervezas artesanas, nos trae esta cerveza de calabaza o “Pumpkin Ale” cuyo origen se remonta al siglo XVII en Estados Unidos, donde la fabricación de cerveza con calabaza, maíz o manzana se convirtió en una práctica habitual en una época, en la que conseguir ingredientes básicos para la elaboración de cerveza era casi una misión imposible. Como consecuencia de su elevado volumen de azúcares susceptibles de ser fermentados, la calabaza comenzó a tener un papel muy relevante y a sustituir la malta, dando lugar a un tipo de cerveza de larga tradición que ha permanecido hasta nuestros días.

Además, Cerveza LA SAGRA ha puesto en marcha una campaña de promoción alrededor de esta singular cerveza. Para ello se ha seleccionado un gran número de locales que, durante un periodo limitado, dispondrán de “LA SAGRA Calabaza y Canela” para que los clientes puedan degustarla de una manera muy original.

La cerveza puede adquirirse durante toda la temporada en los establecimientos de hostelería habituales, y, para los que prefieran disfrutarla en casa, la Cerveza LA SAGRA Calabaza y Canela puede adquirirse en los establecimientos de Hipercor y SuperCor en su versión de 33cl y en el Corte Inglés Gourmet en su versión de 75 cl.

Con motivo del “Pumpkin Day”, Cerveza LA SAGRA ha preparado un vídeo muy especial que enseña a elaborar un grifo de cerveza con una calabaza. ¿Te atreves a intentarlo?

https://www.youtube.com/watch?v=IRJSmJhyM_0

Cervezas La SAGRA

CERVEZAS LA SAGRA AMPLIA SU FÁBRICA Y SIGUE SIENDO LÍDER

Cervezas La SAGRA ha ampliado su fábrica con el objetivo de satisfacer ampliamente su demanda y también de dar cabida a la investigación de nuevas creaciones de cerveza artesanal. De esta forma la empresa toledana seguirá innovando y apostando por variedad de estilos, por nuevos formatos y lanzamiento de nuevas marcas.

Las obras, que comenzaron el pasado mes de mayo, se han centrado en la renovación de las dos nuevas naves que han supuesto una ampliación de 2000 m2, destinados a  aumentar la capacidad productiva de la fábrica, el almacenaje de materias primas, producto terminado, así como mejoras en el laboratorio y control de calidad. Asimismo, se ha desarrollado un “Tap Room”, un espacio único y exclusivo de alrededor de 150 m2 en el que los amantes de la cerveza podrán realizar catas, degustar las nuevas creaciones antes de que salgan al mercado y vivir así una experiencia única.

“Es necesario generar cultura cervecera y que la gente pueda conocer desde dentro lo que es la cerveza. No solo su proceso de elaboración sino también la pasión por hacerla. Por eso hemos decidido poner en marcha este “Tap Room”, para acercar al público general al mundo de la cerveza artesanal, y por supuesto, no dejar indiferente a nadie”, ha destacado Carlos García, fundador y director de Cervezas La SAGRA.

La SAGRA Brew se consolida así, como la mayor cervecera artesanal de España tras alcanzar casi los 2 millones de botellas en 2015. Su fuerte presencia en las principales cadenas de distribución a nivel nacional ha propiciado esta evolución. Además, La SAGRA exporta un 25% de sus cervezas a numerosos países como El Salvador, China, Hong Kong, Singapur, Italia Estados Unidos, Francia, Tailandia, Australia, Nueva Zelanda, Brasil o Chile, entre otros.

Cervezas La SAGRA es una joven y dinámica marca de cerveza que nació con la idea de cambiar las cosas. De esta manera, y bajo la obsesión de elaborar un producto con un sabor 100% castellano, pone a disposición de la excelente gastronomía española (y en especial la castellano-manchega) un producto de calidad y rompedor. Dentro de su catálogo, además,  se pueden encontrar las cervezas Burro de Sancho, Cerveza Castellana, Madrí y Senador Volstead.

 

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