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APUNTES

LUIS PLANAS, MINISTRO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN, ABOGA POR LA INNOVACIÓN Y LA DIGITALIZACIÓN DEL SECTOR AGROALIMENTARIO

  • El nuevo ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se alinea con los objetivos de STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT y apuesta por la transformación digital del sector ‘agrifood’.
  • En el evento, que tendrá lugar del 20 al 22 de junio en Málaga, se abordarán temas tan candentes para el futuro de la agroalimentación como la bioeconomía circular o el Food Tech.
  • Importantes inversores y los principales actores del ecosistema digital debatirán el futuro del sector agroalimentario en Málaga.

 

En su primer acto público, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha abogado por la necesidad de potenciar la revolución digital para lograr el crecimiento del sector agroalimentario. “La revolución digital es una realidad y el sector agroalimentario no se va a quedar atrás”, afirmó el ministro en el acto de clausura de los premios Pascual Startup.

El nuevo ministro ha hecho hincapié en la importancia de la innovación como base para impulsar el desarrollo y el futuro del sector, y ha destacado la necesidad de reconocer la labor de los emprendedores que están abriendo fronteras. Además, Planas ha incidido en que “la innovación no consiste únicamente en la incorporación de nuevas tecnologías, sino que ha de ir más allá, adelantándose a las necesidades del consumidor y a las demandas del mercado”.

En este sentido, el recién nombrado ministro se alinea con los objetivos y el espíritu de STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT, que se celebrará en Málaga del 20 al 22 de junio, iniciativa que promueve la Unión Europea y organizan el Palacio de Congresos de Málaga (FYCMA) y la Fundación INTEC, y pretende convertirse en el evento referente de innovación y transformación digital del sector agroalimentario.

 

El futuro del sector ‘Agrifood’, a debate en Málaga

La bioeconomía circular, que reutiliza productos y residuos provenientes de recursos biológiocs renovables, o el concepto Food Tech, que se refiere a la aplicación de la innovación de la industria alimentaria, serán algunos de los temas clave que se abordarán en STARTUP EUROPE AGRIFOOD SUMMIT.

De estos y otros muchos asuntos debatirán los principales actores del ámbito de la transformación digital y el sector ‘agrifood’, como Teresa Carrillo, directora de I+D de Galpagro, José Luis Muñoz-Bonet, director de Climate-KIC Spain, Fernando Vázquez, director ejecutivo de Naturcode, o José M. Cobo, CEO de The Food Intelligence Company.

Además, al encuentro acudirán importantes inversores con interés real de financiación, como Unicaja Banco, la Sociedad de Capital Riesgo privada de Andalucía, Univen, el Club de Inversores Privados de Faraday Ventures, AgFunder, DEMETER, SVG Partners, AXON y Atómico.

 

 

 

Más información sobre Startup Europe Smart Agrifood Summit

Startup Europe Smart Agrifood Summit está organizado por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), dependiente del Ayuntamiento de Málaga,  y la Fundación Europea para la Innovación (INTEC), y promovido por la iniciativa europea ‘Startup Europe’ de la DG CONNECT de la Comisión Europea, en el marco de la estrategia de Mercado Único Digital. Además cuenta con la coorganización de la Junta de Andalucía.

Actúan como Golden Partners las empresas Alltech Crop Science y Galpagro. Son Silver Partners Fiware Foundation y la entidad bancaria Unicaja Banco. Como Bronze Partners participan las compañías ATOS, EIT Climate-KIC, IBM, ICEX Invest Spain, Pessl Instruments, Top Digital Grupo Empresarial y Huawei. Como copatrocinadores de mesas redondas intervienen las compañías ATOS, IBM, John Deere y The Food Intelligence Company.

Toda la información está disponible en la web www.smartagrifoodsummit.com, así como en su página de Facebook y en sus perfiles en Twitter, Linkedin e Instagram.

#Agrifood18

Para más información:

Cristina Ramos

c.ramos@gaiacomunicacion.es

+34 636 768 141

 

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MÁXIMOS EXPONENTES DEL ECOSISTEMA DIGITAL PRESENTES EN SMART AGRIFOOD SUMMIT

  • Profesionales como John Hartnett, CEO y socio fundador de SVG Partners de Silicon Valley; Klaus Wehage, International Relations de Silicon Valley Forum o Tom Wehmeier, Partner and Head of Research at Atomico, formarán parte del interesante plantel de participantes en este evento pionero.
  • Importantes inversores españoles, europeos y norteamericanos acudirán a la cita buscando proyectos e ideas innovadoras del sector ‘agrifood’.
  • La organización de STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT ha puesto a disposición de los asistentes una innovadora herramienta online para optimizar el networking durante el evento.

 

STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT, el mayor evento internacional de innovación y transformación digital del sector agroalimentario, que tendrá lugar en Málaga del 20 al 22 de junio, está generando un auténtico revuelo entre los máximos exponentes de la innovación y la transformación digital.

Profesionales del calibre de Rob Leclerc (AgFunder), José Luis Molina (Hispatec Group), Elisa Martín (IBM Spain), John Hartnett (SVG Partners), Klaus Wehage (Sillicon Valley Forum) o Tom Wehmeier (Atomico), serán algunos de los ponentes que participarán en las conferencias que tendrán lugar durante el encuentro.

En las mesas redondas se abordarán temas tan interesantes como la manera de estimular el ecosistema startup enfocado en el ámbito ‘agrifood’ en Europa, cómo promover el rápido crecimiento del sector, el impacto del Big Data en la agroalimentación, el futuro de la agricultura, la sostenibilidad y la bioeconomía circular o los retos y oportunidades del Food Tech y la Inteligencia Artificial.

Gran plantel de inversores

Tampoco han querido perder la oportunidad de asistir a este encuentro importantes grupos inversores españoles, europeos y norteamericanos, ya que este sector muestra un enorme potencial de crecimiento en los próximos años; de hecho, se estima que solo en España se necesita un 75% de inversión en digitalización si se quiere mantener la competitividad.

Silicon Valley Forum (USA), SVG Partners (USA), Axon Partners Group (España), Atomico (UK), Faraday Ventures Partners (España), Agrotech Ventures (Holanda), Univen Capital (España), Caixa Capital Risc (España) o Europe Investment (Europa) serán algunos de los inversores dispuestos a encontrar y financiar startups e ideas emprendedoras, tanto con capital semilla como con capital riesgo de series A y B.

Apoyando el networking

Uno de los grandes atractivos de STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT es tener la posibilidad de mantener contacto con las personas, empresas e inversores más relevantes del sector. Para agilizar, facilitar y optimizar al máximo las reuniones y citas profesionales, la organización del evento pone a disposición de los participantes una útil herramienta online: la Networking Agenda.

A través de esta aplicación online, los asistentes podrán solicitar reuniones con otros inscritos y/o recibir solicitudes por parte del resto. El uso de la herramienta es muy sencillo, y permite administrar hasta 29 sesiones de 30 minutos con otros participantes.

Para acceder a ella, tan solo hay que registrarse previamente en este enlace haciendo constar su voluntad de utilizar la herramienta, los datos de la persona que acudirá al evento, un breve resumen de la actividad de la empresa, el producto que ofrecen y lo que buscan en otros participantes.

Una oportunidad única de entrar en contacto con los actores más relevantes del sector ‘Agrifood’, conocer a los líderes actuales de la innovación y transformación digital y sacar el máximo partido de un evento pionero que cambiará la historia de la agroalimentación para siempre.

 

Más información sobre Startup Europe Smart Agrifood Summit

Startup Europe Smart Agrifood Summit está organizado por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), dependiente del Ayuntamiento de Málaga,  y la Fundación Europea para la Innovación (INTEC), y promovido por la iniciativa europea ‘Startup Europe’ de la DG CONNECT de la Comisión Europea, en el marco de la estrategia de Mercado Único Digital. Además cuenta con la coorganización de la Junta de Andalucía.

Actúan como Golden Partners las empresas Alltech Crop Science y Galpagro. Son Silver Partner Fiware Foundation y la entidad bancaria Unicaja Banco. Como Bronze Partner participan las compañías ATOS, EIT Climate-KIC, IBM, ICEX Invest Spain y Pessl Instruments. Como copatrocinadores de mesas redondas intervienen las compañías ATOS, IBM y John Deere.

Toda la información está disponible en la web www.smartagrifoodsummit.com, así como en sus página en Facebook y en sus perfiles en Twitter, Linkedin e Instagram.

 

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Cristina Ramos

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JOHN HARTNETT DE SVG PARTNERS DARÁ EL DISCURSO CENTRAL SMART AGRIFOOD SUMMIT

La plataforma AgTech Venture & Innovation será la anfitriona de la cumbre en torno a la construcción de ecosistemas agrotecnológicos globales y a la inversión en nuevas empresas de tecnología de la agricultura y la alimentación

 

SVG Partners, una empresa consultora y de inversión ubicada en Silicon Valley, ha anunciado hoy que John Hartnett, su fundador y consejero delegado, dará el discurso central en la cumbre Smart Agrifood Summit, que se celebrará en Málaga del 20 al 22 de junio. Desde su lanzamiento hace cuatro años en Salinas, California, región conocida como «la ensaladera del mundo», la plataforma THRIVE Venture & Innovation de SVG Partners ha crecido hasta convertirse en una prestigiosa aceleradora agrotecnológica y ha dado lugar a un Programa de Innovación Corporativa, captando socios como Coca Cola, Wilbur-Ellis, Land O’Lakes, Wells Fargo, Trimble, Verizon y Taylor Farms.

La conferencia, que durará dos días, reunirá a más de 1500 actores fundamentales del ámbito de la alimentación y la agricultura en Europa con el fin de promover el espíritu empresarial y la innovación digital en la agricultura y la cadena de valor de la región. La cumbre, que se celebra por primera vez, cuenta con el patrocinio de «Startup Europe», una iniciativa creada por la Comisión Europea.

John Hartnett, fundador y consejero delegado de SVG Partners, dará el discurso central en la mañana del jueves 21 de junio, para hablar sobre la experiencia que supuso el lanzamiento de la plataforma THRIVE Venture & Innovation y sobre las mejores prácticas para las ciudades y los gobiernos que deseen poner en práctica estrategias basadas en ecosistemas agrotecnológicos en sus respectivas regiones. Hartnett también participará a lo largo del día junto a otros inversores estadounidenses y europeos en un panel de expertos especializado en la expansión de empresas en los sectores de la agricultura y la alimentación en España y otros países de la UE, que entre todos suman el 22 % de la inversión total en 2017.

“La plataforma THRIVE Venture & Innovation de SVG Partners tiene una sólida trayectoria en identificar y acelerar la innovación en el ámbito de la alimentación y la agricultura, lo que ha supuesto que las 32 empresas de nuestra cartera hayan recaudado más de 100 millones de dólares hasta la fecha”, declara John Hartnett. “Si nos fijamos en Europa, la región ha creado muchas startups de calidad, incluidas varias de nuestras startups ganadoras, de modo que el reto que se nos plantea será el cómo agilizar el ritmo de innovación y comercialización en Europa asegurando que las empresas tengan acceso al capital, pruebas de campo, recursos estructurales y a los clientes”, añade Harnett.

SVG Partners desempeñará un papel fundamental en la expansión continua de la inversión privada en startups de Europa. En este sentido, en la cumbre se celebrará un desayuno centrado en la inversión, que estará presidido por Hartnett y al que asistirán líderes del sector, como el Vicepresidente de la Comisión Europea, Jyrki Katainen, y el Comisario de Agricultura, Phil Hogan, junto con 14 entidades corporativas, empresariales y providenciales.

“La unión del sector agrícola y las herramientas de tecnología digital suponen una oportunidad fundamental para el continente europeo, y estamos muy ilusionados de poder colaborar con SVG Partners, líder mundial en programación e inversión en agrotecnología, a medida que potenciamos este ámbito”, declaró Juan Delgado, Vicepresidente de la Fundación Europea de Innovación y Desarrollo Tecnológico.

 

Acerca de la plataforma THRIVE Venture & Innovation de SVG Partners

La plataforma THRIVE Venture & Innovation trabaja con empresas, startups, universidades y productores líderes con el fin de resolver los grandes retos del sector agrícola y de alimentación. THRIVE cuenta con un programa altamente selectivo para startups de agrotecnología y tecnología de la alimentación que se encuentren en su fase inicial o de crecimiento, pudiendo ofrecer inversión, orientación líder, ensayos, apoyo para la salida al mercado y, asimismo, presta servicios de asesoría e innovación abierta a las mayores empresas agrícolas y de tecnología. THRIVE se lanzó en 2014 de la mano de Silicon Valley Global Partners (SVG Partners), una empresa líder en innovación y asesoría ubicada en Silicon Valley, California. www.svgpartners.com   www.thriveagtech.com

 

Más información sobre Startup Europe Smart Agrifood Summit

Startup Europe Smart Agrifood Summit está organizado por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), dependiente del Ayuntamiento de Málaga,  y la Fundación Europea para la Innovación (INTEC), y promovido por la iniciativa europea ‘Startup Europe’ de la DG CONNECT de la Comisión Europea, en el marco de la estrategia de Mercado Único Digital. Además cuenta con la coorganización de la Junta de Andalucía.

Actúan como Golden Partners las empresas Alltech Crop Science y Galpagro. Son Silver Partner Fiware Foundation y la entidad bancaria Unicaja Banco. Como Bronze Partner participan las compañías ATOS, EIT Climate-KIC, IBM, ICEX Invest Spain y Pessl Instruments. Como copatrocinadores de mesas redondas intervienen las compañías ATOS, IBM y John Deere.

Toda la información está disponible en la web www.smartagrifoodsummit.com, así como en sus página en Facebook y en sus perfiles en Twitter, Linkedin e Instagram.

 

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Fondillón de Alicante de MGWines triunfa en VINOBLE

  • Las expectativas generadas por la cata de cuatro vinos de Fondillón de Alicante embotellados exclusivamente para VINOBLE se han visto ampliamente superadas
  • Los invitados a la degustación han podido dar fe de las extraordinarias cualidades de estos vinos, pertenecientes a las reservas familiares de MGWines

 

Madrid, 5 de junio de 2018.- Los más de sesenta periodistas, sumilleres y amantes del vino invitados a la exclusiva cata de cuatro añadas únicas de Fondillón de Alicante procedentes de las reservas históricas del grupo familiar MGWines, han quedado gratamente sorprendidos por las extraordinarias cualidades organolépticas y la riqueza histórica de estas joyas enológicas.

Tras la introducción realizada por el periodista y director de la prestigiosa guía METRÓPOLIS, Alberto Luchini, Luis Miñano San Valero, presidente de MGWines, dio comienzo a la cata presentando el proyecto de recuperación del Fondillón de Alicante de bodegas Monóvar a los asistentes, remarcando la enorme ilusión del Grupo MGWines por preservar este patrimonio enológico. “La familia Poveda hizo durante años un gran esfuerzo por proteger este vino único y ahora nos toca coger el relevo”, explicó Miñano.

Bajo la atenta mirada de Miñano, los asistentes a la cata, entre los que destacan presidentes y secretarios generales de las principales denominaciones de origen de vinos generosos de Andalucía,  disfrutaron durante casi dos horas de las explicaciones de dos maestros de ceremonia de lujo: Raúl Pérez, enólogo que lidera el proyecto de las bodegas y vinos singulares del grupo MGWines, y Rafael Poveda, el mayor documentalista e historiador del Fondillón en el mundo.

 

Un vino de reyes e intelectuales

Como ya hicieran en sus respectivas épocas el mismísimo Zar de Rusia, Luis XIV, Alejandro Dumas, Azorín, Chopin o Casanova, los participantes de la cata degustaron los cuatro fondillones embotellados expresamente para VINOBLE.

En primer lugar probaron un Fondillón del  año 1944, con notas a frutos secos y maderas de caoba y ligeros toques de chocolate; al que siguió el de 1960, con su característico dulzor y un aroma muy interesante que los presentes calificaron como de “café recién molido”. Este dio paso al Fondillón de 1969, que mostraba el aspecto más salino y mineral de toda la bodega y una gran exhuberancia  y, por último, la cata acabó con el de 1975, el más seco delos cuatro vinos que se cataron y de una complejidad extraordinaria que dejó en la sala un magnífico sabor de boca.

Raúl Pérez, guió a los asistentes a través de la enorme paleta de matices de estos vinos, los únicos generosos del mundo que no se fortifican  y que solo pueden darse en Alicante, en años de otoños secos, para que las vides de más de 50 años de Monastrell puedan sobremadurar la uva en la propia cepa sin llegar a pasificarla. “En estas condiciones, las levaduras autóctonas son capaces de llevar la fermentación hasta los 16-18º, por eso no es necesario añadir alcohol como en otros vinos generosos”, explicó Pérez.

Por su parte, Rafael Poveda contextualizó históricamente este singular vino y explicó detalles de la elaboración que se han perpetuado a lo largo de los siglos hasta llegar a nuestros tiempos, entre los que llamó la atención de los asistentes el origen y la similitud de la palabra “Fondillón” con las tradicionales soleras del resto de vinos generosos.

 

Vinoble, el escenario perfecto

El grupo familiar MGWines ha elegido  VINOBLE, Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos de Jerez de la Frontera (Cádiz) y el mayor evento mundial de promoción de vinos generosos, como el escenario en el que presentar su proyecto de recuperación del Fondillón. “Para nosotros ha sido todo un honor poder presentar en este marco incomparable la recuperación de este gran vino en el que hemos puesto tanta ilusión y pasión”, añadió Miñano.

 

Foto1

De izquierda  a derecha:

Enrique Garrido, gerente del CRDO DO Montilla-Moriles

César Saldaña, secretario general del CR del Vino de Jerez

Luis Miñano, presidente de MGWines

Beltrán Domecq, presidente del CR del Vino de Jerez

José Manuel Moreno, secretario general del CRDO Málaga

José Mª Losantos, presidente del CRDO Málaga

Alberto Hernando, director comercial de Bodegas Doña Felisa

Foto 2

Rafael Poveda y Raúl Pérez lideraron la cata de fondillones en la Bodeguita Municipal del Ayuntamiento de Jerez de la Frontera

 

El grupo familiar MGWines posee el mayor patrimonio de este tipo de vinos en todo el mundo, ya que aproximadamente el 70% de los casi 200 toneles certificados por el Consejo Regulador de la DOP Vinos de Alicante pertenecen a este grupo bodeguero.

Además, este proyecto de recuperación de vinos y bodegas singulares, cuenta con otras cinco bodegas repartidas por todo el territorio nacional.

  • Bodegas Sierra Salinas: Pone en valor la uva Monastrell y el edificio está diseñado para aprovechar la gravedad, sin necesidad de bombas.
  • Bodegas Lavia: Una bodega con la insignia de agricultura ecológica con DO Bullas como estandarte de calidad.
  • Bodegas Estefanía: Produce vinos exclusivos con DO Bierzo de forma artesanal, seleccionando cada grano de uva Mencía y Godello con el máximo cuidado.
  • Bodegas Casa Corredor: Nace bajo la idea de elaborar vinos de Castilla La Mancha de alta calidad, combinando tradición con innovación.
  • Bodegas Venta La Vega: 225 hectáreas de viñedo ecológico conforman el mayor viñedo de Garnacha Tintorera ecológica de Europa.

 

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Cristina Ramos

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IGP’s TERNERA GALLEGA Y TERNASCO DE ARAGÓN, CALIDAD Y CONTROL DESDE EL ORIGEN

  • Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP’s) diferencian productos asociados a un territorio con estrictas garantías sobre su procedencia, control y trazabilidad durante todo el proceso de producción y comercialización
  • Los sellos IGP son una herramienta para el consumidor que quiere diferenciar y elegir productos de calidad en el punto de venta

 

Cada vez más, los consumidores quieren conocer la procedencia de los alimentos que ponen sobre su mesa y son conscientes de que sus decisiones de compra tienen un impacto social y medioambiental importante.

Una de las mejores formas de tener la tranquilidad de que los alimentos que consumimos tienen garantizado su origen es buscar aquellos que estén amparados bajo un sello de calidad diferenciada como es el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP).

La IGP Ternasco de Aragón y la IGP Ternera Gallega son claros ejemplos de la labor realizada por las Indicaciones Geográficas para brindar al consumidor las máximas garantías de calidad y origen, ofreciendo unas carnes de plena confianza distinguibles en el punto de venta gracias a su etiquetado.

 

Entidades acreditadas por la ENAC

Desde su fundación, la razón de ser de los Consejos Reguladores de las IGP’s Ternera Gallega y Ternasco de Aragón ha sido convertirse en organismos de control y certificación de las carnes que se amparan bajo sus sellos.

Ambas IGP’s están acreditadas por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), según los criterios recogidos en la Norma UNE-EN ISO/IEC 17065, para la certificación de los productos del sector agroalimentario, garantizando de este modo la calidad diferenciada del producto desde su origen, en sus respectivas ganaderías, hasta la obtención de la carne perfectamente identificada y certificada.

Cada una de estas IGP’s se rige tanto por un Pliego de Condiciones, donde se desarrollan los aspectos diferenciales, como por un estricto sistema de control en el que destacan dos puntos fundamentales: las inspecciones en las ganaderías y en las industrias inscritas.

 

Del campo a la mesa

En las ganaderías registradas en las IGP’s Ternasco de Aragón y Ternera Gallega, se asegura el control de las razas, la alimentación de los corderos y los terneros, el tiempo mínimo de lactación, el bienestar animal y las condiciones ambientales en las que deben criarse.

Los exhaustivos controles continúan en los mataderos y las salas de despiece inscritos en ambas Indicaciones Geográficas Protegidas. En este punto, se inspeccionan las condiciones de conservación de la carne amparada, su identificación y etiquetado y, por supuesto, los atributos de la canal, que garantizan la calidad del producto, la conformación y el estado de engrasamiento.

Todos estos controles, marcados en los Pliegos de Condiciones de cada una de las IGP’s, certifican el origen y las características diferenciales del producto final, por lo que el consumidor puede tener la tranquilidad de que la calidad de las carnes de Ternera Gallega y Ternasco de Aragón está asegurada.

 

Dos IGP´s que se unen para informar al consumidor    
Con el objetivo de ensalzar los valores diferenciales de las carnes amparadas bajo una Indicación Geográfica Protegida, la IGP Ternasco de Aragón y la IGP Ternera Gallega han puesto en marcha un ambicioso plan de promoción con el que quieren reivindicar las garantías de calidad y de origen que certifican sus sellos.

El programa, avalado por la Unión Europea, y con una duración de tres años, persigue varios objetivos, entre los que destacan ampliar el conocimiento de ambos sellos de calidad en España, incrementar la percepción sobre las cualidades diferenciales de la IGP Ternera Gallega y la IGP Ternasco de Aragón, y aumentar la competitividad y el consumo de ambos productos.

 

IGP Ternasco de Aragón

El Ternasco de Aragón es un cordero de menos de 90 días, alimentado con leche materna y cereales naturales hasta alcanzar un peso en canal que oscila entre 8 y 12,5 kg.

 

Su exigente proceso de crianza y control está regulado desde 1989 por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón, lo que supone la distinción de ser la primera carne fresca en España reconocida con una Denominación específica. La IGP Ternasco de Aragón fue amparada por la Unión Europea como Indicación Geográfica Protegida en el año 1996.

Gracias a que todo el proceso de crianza está previamente definido, y a los frecuentes controles que se realizan durante todo ese tiempo, se garantizan unos estándares de calidad óptimos que se traducen en una carne de cordero tierna, sabrosa y saludable —demostrado en varios estudios profesionales publicados—, y cada vez más versátil, para satisfacer a nuevos tipos de consumidores y nuevas formas de consumo.

Como beneficio adicional, el Ternasco de Aragón favorece la economía rural aragonesa, su cultura y medio de vida, manteniendo la población y preservando el medio natural.

 

IGP Ternera Gallega

La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega  inicia su labor de control y promoción en 1989. Desde 1996 está reconocida por la Unión Europea, siendo la primera carne de vacuno con control integral y certificado de garantía.

La carne comercializada bajo el amparo de la IGP Ternera Gallega es exclusivamente de terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia, que proceden de razas autóctonas y sus cruces y que superaron un riguroso programa de control integral.

Son terneros de menos de 10 meses, criados en ganaderías y cebaderos tradicionales, alimentados siguiendo las pautas seculares de la producción de carne en Galicia, con el aprovechamiento de los forrajes propios de la explotación y con concentrados  autorizados exclusivamente de origen vegetal. Además en el caso de Ternera Gallega Suprema, la base de su alimentación es la leche materna como mínimo hasta los 7 meses de edad. La carne se caracteriza por su textura de músculo fino, por su jugosidad, sabor y extraordinaria terneza.

 

Foto Ternera Gallega

 

Para más información:

 

Cristina Ramos – 636 768 141 – c.ramos@gaiacomunicacion.es

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MGWines presenta su Fondillón Alicante en Vinoble

  • MGWines Group presenta en VINOBLE su proyecto de recuperación del Fondillón Alicante, auténtica joya enológica.
  • El grupo bodeguero dará a conocer en su stand de los Jardines del Molino del Alcázar, dos de sus fondillones: “Siempre te esperaré” 50 años y “Estés donde estés”, de 1996.
  • El colofón a su presencia en VINOBLE será una exclusiva cata de cuatro añadas únicas de Fondillón de la mano de los enólogos Raúl Pérez y Rafael Poveda.

 

Desde el 3 y hasta el 5 de junio, los amantes de los vinos generosos podrán disfrutar del Fondillón Alicante de MGWines en VINOBLE, Salón Internacional de Vinos Nobles, Generosos y Licorosos que tiene lugar cada dos años en Jerez de la Frontera.

El grupo bodeguero dispondrá de un stand en los Jardines del Molino, en el Alcázar de Jerez, donde dará a conocer el proyecto de recuperación de este “vino de reyes”, que ha liderado el propio presidente de MGWines, Luis Miñano San Valero.

El Fondillón es un vino embocado, envejecido con tremenda paciencia en barricas de roble salvaje americano de solera centenaria, tras haber extraído la mejor esencia de la uva Monastrell sobremadurada en cepas viejas.

 

La apuesta de MGWines

Esta joya enológica estuvo a punto de desaparecer, pero en los años 40 el enólogo monovero Salvador Poveda evitó que esto ocurriera gracias a su empeño y su buen hacer. En 2015, en una apuesta por devolverle el esplendor que se merece, MGWines adquirió las reservas de este vino único conservadas hasta entonces en la sacristía familiar de Bodegas Monóvar para darle una nueva vida.

El proyecto de recuperación del Fondillón Alicante de MGWines cuenta con la dirección técnica del reconocido enólogo Raúl Pérez y del enólogo de Bodegas Monovar, Salvador Poveda, junto con el apoyo de Rafael Poveda, el mayor documentalista e historiador del mundo de este singular vino.

Como bien demuestra este proyecto, MGWines Group es un grupo familiar de bodegas y vinos singulares con un enorme respeto por la tradición y la protección del patrimonio enológico de nuestro país.

Actualmente son seis bodegas las que componen el grupo, inscritas en cinco Denominaciones de Origen; Bodegas Casa Corredor con IGP Tierra de Castilla y DO Alicante, Bodegas Sierra Salinas y Bodegas Monóvar en la DO Vinos Alicante, Bodegas Lavia en la DO Bullas, Bodegas Estefanía en la DO Bierzo y Bodegas y Viñedos Venta La Vega – Territorio Ecológico en la DO Almansa. Todas ellas con viñedo propio, producciones controladas de variedades autóctonas minoritarias, gran respeto por la sostenibilidad y el entorno, con una búsqueda incesante del origen de nuestros vinos.

“Para nosotros el lujo es poder tener el privilegio de conservar el mayor patrimonio de vinos de Fondillón existentes, aproximadamente el 70% de los casi doscientos toneles de Fondillón que hay en el mundo certificados por el Consejo Regulador de la DOP Vinos Alicante”, explica Luis Miñano.

 

Un vino y una cata históricos

Como colofón a su presencia en VINOBLE, MGWines organiza una exclusiva cata de cuatro añadas únicas de Fondillón, procedentes de las reservas históricas más escasas y apreciadas de las bodegas del Grupo, embotelladas expresamente para la ocasión.

La cata tendrá lugar el 4 de junio, en la Bodega del Ayuntamiento de Jerez, y tendrá como maestros de ceremonias a dos excepcionales enólogos: Raúl Pérez, que lidera el proyecto de MGWines Group, y Rafael Poveda, el mayor estudioso del Fondillón en el mundo y heredero del propio Salvador Poveda.

Con la recuperación del Fondillón Alicante, MGWines rescata la fabulosa historia de un vino único, considerado un auténtico lujo y saboreado por grandes personajes como el Zar de Rusia, Luis XIV, Chopin, Alejandro Dumas o el mismísimo Casanova.

“Degustar estos vinos es como realizar un viaje al pasado, paladear el paso del tiempo”, asegura Luis Miñano. Y esta experiencia es la que podrán disfrutar todos aquellos que acudan al stand de MGWines, catando el Fondillón “Siempre te esperaré” de 50 años y “Estés donde estés”, que data de 1996.

 

Para más información:

Cristina Ramos

c.ramos@gaiacomunicacion.es

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FINANCIACIÓN EMPRENDEDORES EN “STARTUP SMART AGRIFOOD SUMMIT”

  • El próximo 20 de junio dará comienzo en Málaga con el apoyo de la Comisión Europea
  • Importantes inversores acudirán a la cita a la caza de nuevos talentos

 

El sector agroalimentario es uno de los principales motores de la economía europea y un gran ejemplo de desarrollo e innovación. La Unión Europea es consciente de que el futuro de este sector depende de la aplicación de la digitalización y las nuevas tecnologías y de la importancia de favorecer el talento y el emprendimiento, motivo por el que promueve la iniciativa “STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT” que se celebrará del 20 al 22 de junio organizada por el Palacio de Congresos de Málaga (FYCMA) y la Fundación INTEC.

Hasta ahora el talón de Aquiles de todo emprendedor siempre ha sido la financiación. Sin embargo, hoy en día los inversores son conscientes del gran potencial que presentan los nuevos proyectos de emprendimiento y se han lanzado a la búsqueda de talentos en los que depositar su confianza.

Esta razón, sin duda, es la que traerá hasta STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT  a algunos de los principales inversores españoles e internacionales, que ya han confirmado su participación con perfiles muy variados que van desde las financieras especializadas en el sector agroalimentario a empresas inversoras en proyectos que arrancan -lo que se denomina fase de  Capital Semilla-, o las que ya invierten en una etapa más desarrollada de estos proyectos -que en las rondas de financiación se les conoce como Serie A o Serie B, es decir inversiones en startups que ya generan ingresos y que pueden estar o no generando beneficios-.

En España, muchas de las entidades financieras líderes del país ya están trabajando en el apoyo a la transformación digital como es el caso de Unicaja Banco, Grupo especialmente comprometido con el sector agrario y agroindustrial, líder en sus principales zonas de influencia y que mantiene acuerdos de colaboración y convenios con diferentes administraciones, tanto públicas como privadas, así como con organizaciones profesionales para favorecer el acceso a la financiación de emprendedores y jóvenes agricultores, mejorar la eficiencia energética, la promoción internacional y la digitalización, entre otros aspectos.

Unicaja Banco estará presente en STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT con un estand, en el que no solo atenderá a todas las personas interesadas en conocer los productos y servicios que les puede ofrecer el banco, con el objetivo de satisfacer sus diferentes necesidades, sino que, además, contará con personal especializado en negocio agrario e internacional para resolver cualquier duda o sugerencia y asesorar de forma personalizada.

 Otro inversor de origen nacional ya confirmado es la única Sociedad de Capital Riesgo privada de Andalucía, Univen, cuyo principal objetivo es obtener rentabilidad mediante la generación de valor en las empresas participadas, para lo que pone a disposición de las mismas no solo el volumen necesario de financiación, sino un apoyo continuo en la gestión y la dirección estratégica de la compañía con lo que consiguen garantizar el éxito de las operaciones.

Resulta interesante la participación del Club de Inversores Privados de Faraday Ventures, una propuesta innovadora de origen nacional que selecciona para sus socios inversores startups a las que apoyar con cantidades que van de los 150.000 a los 500.000€ y a las que prestan servicios y apoyos adicionales, como la red de contactos y conocimientos de sus más de 120 socios o  la búsqueda de financiación adicional.

Destacable el interés que han mostrado por STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT desde algunos de los fondos especializados en el sector agroalimentario y de iniciativas sostenibles. En el caso de AgFunder, una plataforma de capital riesgo en línea que invierte en empresarios excepcionales que transforman e innovan específicamente en el sector agroalimentario, han confirmado la participación de su CEO y co-fundador, Rob Leclerc. Por su parte, desde el gigante DEMETER, uno de los principales inversores en capital riesgo que invierten en propuestas centradas en temas energéticos y ecológicos desde 500.000 hasta 30 millones de euros, y que ayudan a las empresas en todas las etapas de su desarrollo (startups innovadoras, pymes de alto crecimiento y proyectos de infraestructura), han confirmado la participación de su directora de inversiones, María Sansigre.

En el caso de Silicon Valley Global Partners (SVG PARTNERS), fondo de inversión que cuenta con THRIVE, un programa altamente selectivo para las startups de AgTech y FoodTech, en fase de capital semilla y Series A y B, también han mostrado un gran interés en este evento y han confirmado la participación de su CEO y socio fundador, John Harnett.

Otras entidades financieras que también han confirmado su participación son el club de inversiones privadas e iniciativas empresariales AXON o la disruptiva ATÓMICO, empresa privada de capital riesgo que apuesta por apoyar a las empresas Serie A.

Más información sobre Startup Europe Smart Agrifood Summit

Startup Europe Smart Agrifood Summit está organizado por el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) y la Fundación Europea para la Innovación (INTEC), y promovido por la iniciativa europea ‘Startup Europe’, auspiciada por la Comisión Europea a través de su Dirección General de Redes de Comunicación, Contenido y Tecnología en el marco de la estrategia de Mercado Único Digital.  Coorganizado por la Junta de Andalucía.

El objetivo de esta iniciativa es potenciar el emprendimiento y la innovación digital en el ámbito de las tecnologías y su aplicación a la cadena de valor agroalimentaria. Para ello, el próximo 20 a 22 de junio, se pondrá a Europa en el centro de la innovación agroalimentaria mundial, reuniendo a todos los agentes involucrados en este campo emergente de la denominada economía digital y dando valor a todo el proceso productivo que va del campo a la mesa.

En este sentido, se espera la participación de más de 5.000 representantes y servirá para reforzar el tejido emprendedor agroalimentario, además de favorecer la inversión, facilitar la financiación en nuevos proyectos y promover el uso de la tecnología para aumentar el valor añadido de la oferta de productos y servicios agroalimentarios.

Startup Europe Smart Agrifood Summit contará con un foro de inversores y más de 100 conferenciantes, así como reuniones de trabajo.  Además, dispondrá de una zona expositiva y espacios específicos para dar a conocer proyectos emprendedores.

Toda la información está disponible en la web www.smartagrifoodsummit.com, así como en sus página en Facebook y en sus perfiles en Twitter, Linkedin e Instagram.

Para más información:

Cristina Ramos

c.ramos@gaiacomunicacion.es

+34 636 768 141

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¿QUIERES QUE TU STARTUP FORME PARTE DEL ECOSISTEMA AGROALIMENTARIO?

ÚLTIMA OPORTUNIDAD PARA “CALL FOR STARTUPS”

  •  Hasta el 31 de mayo puedes inscribir a tu empresa en “CALL FOR STARTUPS”, iniciativa para impulsar ideas emprendedoras dentro del sector ‘agrifood’

 

  • 300 empresas de reciente creación podrán acceder al asesoramiento personalizado de reconocidas personalidades del ámbito digital

 

  • Las startups seleccionadas podrán optar a diversos premios para mejorar su estrategia y visibilidad

 

El próximo 31 de mayo vence el plazo para inscribir tu empresa de reciente creación en “CALL FOR STARTUPS”, iniciativa que se engloba dentro del mayor congreso internacional en torno a la innovación y la transformación digital en el sector agroalimentario, “STARTUP EUROPE SMART AGRIFOOD SUMMIT”.

El evento, que se celebrará en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga del 20 al 22 de junio, contará con una importante presencia de inversores, tanto de capital semilla como de capital riesgo de Series A y B, dispuestos a descubrir nuevas oportunidades de inversión.

Además, en “CALL FOR STARTUPS” 300 empresas de reciente creación serán seleccionadas para ser asesoradas por profesionales del emprendimiento y la digitalización en su camino de consolidación en el sector agroalimentario.

Los emprendedores podrán acceder a tres jornadas de coworking y coaching intensivo y recibir el asesoramiento de destacados líderes del sector digital para impulsar sus proyectos y establecer sinergias.

Además, se celebrará un concurso en el que las 300 empresas seleccionadas podrán optar a diversos premios para mejorar su estrategia y visibilidad en el entorno ‘agrifood’:

  • Premio para la mejor startup europea del sector agroalimentario
  • Premio al proyecto más innovador
  • Premio a la mejor solución práctica para el sector agroalimentario
  • Premio para el proyecto con la mayor inclusión de perspectiva de género
  • Premio a la sostenibilidad

No te lo pierdas, conviértete en un pionero de la industria agroalimentaria e inscribe a tu starutp en el “CALL FOR STARTUPS” a través de la web https://smartagrifoodsummit.com/. Tienes hasta el 31 de mayo.

 

Más información sobre Startup Europe Smart Agrifood Summit

Startup Europe Smart Agrifood Summit está organizado por el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) y la Fundación Europea para la Innovación (INTEC), y promovido por la iniciativa europea ‘Startup Europe’, auspiciada por la Comisión Europea a través de su Dirección General de Redes de Comunicación, Contenido y Tecnología en el marco de la estrategia de Mercado Único Digital.

El objetivo de esta iniciativa es potenciar el emprendimiento y la innovación digital en el ámbito de las tecnologías y su aplicación a la cadena de valor agroalimentaria. Para ello, el próximo 20 a 22 de junio, se pondrá a Europa en el centro de la innovación agroalimentaria mundial, reuniendo a todos los agentes involucrados en este campo emergente de la denominada economía digital y dando valor a todo el proceso productivo que va del campo a la mesa.

En este sentido, se espera la participación de más de 5.000 representantes y servirá para reforzar el tejido emprendedor agroalimentario, además de favorecer la inversión, facilitar la financiación en nuevos proyectos y promover el uso de la tecnología para aumentar el valor añadido de la oferta de productos y servicios agroalimentarios.

Startup Europe Smart Agrifood Summit contará con un foro de inversores y más de 100 conferenciantes, así como reuniones de trabajo.  Además, dispondrá de una zona expositiva y espacios específicos para dar a conocer proyectos emprendedores.

Toda la información está disponible en la web www.smartagrifoodsummit.com, así como en sus página en Facebook y en sus perfiles en Twitter, Linkedin e Instagram.

 

Para más información:

Cristina Ramos

c.ramos@gaiacomunicacion.es

+34 636 768 141

 

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OBAMA LIDERARÁ CUMBRE DE OPORTO “CLIMATE CHANGE LEADERSHIP”

OBAMA LIDERARÁ LA CUMBRE DE OPORTO,  “CLIMATE CHANGE LEADERSHIP – PORTO SUMMIT 2018” Y LA III CUMBRE DE ECONOMÍA CIRCULAR E INNOVACIÓN EN MADRID

Madrid, 16 de mayo de 2018.- El 44º Presidente de los Estados Unidos, Barack Obama, visitará Oporto y Madrid el próximo día 6 de julio para participar en dos cumbres mundiales de economía circular y contra el cambio climático de la mano de dos españoles, el Presidente de la Advanced Leadership Foundation (ALF), Juan Verde, y el experto y representante de The American College in Spain, Pancho Campo.

La visita de Barack Obama a la Península Ibérica comenzará en Oporto el próximo 6 de julio cuando participe en la primera edición del “CLIMATE CHANGE LEADERSHIP PORTO SUMMIT 2018” que se celebrará en el Coliseo Porto. Se trata de un evento de gran importancia, de carácter global y enfocado a proporcionar a las empresas y la sociedad soluciones prácticas ya probadas, a corto y largo plazo, que permitan contrarrestar los efectos del cambio climático. La cumbre concitará bajo invitación a más de tres mil líderes empresariales e institucionales con referentes mundiales vinculados a la ciencia y el desarrollo sostenible. La cumbre  culminará con la firma del Protocolo de Oporto, un compromiso de la industria global y, particularmente, la vinícola, con la economía verde y la preservación del medio ambiente.

Esa misma noche, Obama participará en Madrid en la III Cumbre de Economía Circular e Innovación con más de mil representantes de empresas, líderes comunitarios, instituciones y gobiernos con el objetivo de formar a 300 nuevos líderes de opinión a favor de la economía circular. El compromiso de cada líder consistirá en impartir, durante los próximos doce meses, al menos diez ponencias públicas para transmitir los valores de la economía circular. Desde la organización de este evento apuntan que “en un año se habrán dado 3.000 conferencias en España y pasarán a formar parte de una de las redes más importantes en materia de sostenibilidad de Iberoamérica”.

Ponentes de carácter internacional hablarán sobre cambio climático en Oporto

A lo largo de toda la jornada de Oporto, el evento reunirá a algunos de los principales científicos y autoridades del mundo sobre el cambio climático y el medioambiente en el que Barack Obama será, indiscutiblemente, uno de los principales protagonistas de la conferencia, junto a otras figuras internacionales de gran calado como Mohan Munasinghe, quien como vicepresidente del Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) compartió con Al Gore el Premio Nobel de la Paz en 2007; la ex directora general de la UNESCO, Irina Bokova o los propios Juan Verde, que une a la presidencia de la ALF su rol de asesor personal de Obama, con la interpelación de Pancho Campo, CEO de Chrand Marketing & Events, y experto que colabora estrechamente con el ex vicepresidente de Estados Unidos, Al Gore y su fundación, The Climate Reality Project en la lucha contra el cambio climático.

El objetivo del programa del “CLIMATE CHANGE LEADERSHIP PORTO SUMMIT 2018” será estudiar y exponer las soluciones ya existentes para el cambio climático desde diferentes ángulos como la economía, educación, la gestión de los recursos y las políticas gubernamentales.

En este sentido, el Nobel de la Paz, economista y físico de Sri Lanka,  Mohan Munasinghe, que en su intervención en el pasado Foro de la Economía del Agua de Barcelona ya advirtió sobre la responsabilidad ineludible de compromiso de combatir el cambio climático que tienen los gobiernos, será quien en esta ocasión abra el turno de ponencias mostrando los hallazgos más recientes sobre el cambio climático, sus impactos y origen, además de explicar y exponer las soluciones y estrategias sugeridas desde el IPCC para su mitigación y adaptación.

Por su parte el reconocido asesor económico y político (quien fuera nombrado Subsecretario Adjunto para Europa y Eurasia en el Departamento de Comercio de los Estados Unidos por el propio Barack Obama), defensor de las causas ambientales, la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático, el grancanario Juan Verde, expondrá sobre los nuevos modelos de desarrollo económico basados en la sostenibilidad, las energías renovables, los agronegocios y la biomedicina y profundizará en cómo la economía verde busca y puede reducir los riesgos ambientales defendiendo un desarrollo sostenible sin degradar el medio ambiente.

La jornada matutina finalizará con la intervención de la que fue la primera mujer y la primera persona de Europa oriental en ocupar la dirección general de la UNESCO, Irina Bokova, quien desarrollará los efectos del cambio climático sobre los espacios protegidos y Patrimonio de la Humanidad de todo el mundo y en soluciones y medidas para su protección entre las que se detendrá en la importancia de la creación de conocimiento, herramientas educativas, la expansión de las comunicaciones y una mayor comprensión de las implicaciones éticas para las generaciones presentes y futuras.

El cierre de la jornada correrá a cargo de Barack Obama, quien abordará la importancia de mitigar el problema del cambio climático respondiendo a un cuestionario que le realizará el propio Juan Verde durante la conversación a dos que mantendrán en el escenario.

Un evento excepcional con un gran apoyo y compromiso

La cumbre “CLIMATE CHANGE LEADERSHIP PORTO SUMMIT 2018” está organizada por la Advanced Leadership Foundation, Taylor´s Port y The American College in Spain con la participación del Ayuntamiento de Oporto (CMP), el Instituto de la Viña y del Vino (IVV), la Asociación Comercial de Oporto y Porto Norte.

Durante el acto de presentación que tuvo lugar en Oporto el pasado 7 de mayo, el experto, Pancho Campo, quien se dedica a la promoción de debates sobre el cambio climático desde hace más de 15 años coordinando conferencias en todo el mundo con personalidades como Kofi Annan o Al Gore, destacó la importancia que este evento tiene para concienciar sobre el cambio climático “pero sobre todo para exponer a las empresas soluciones reales y prácticas que no solo contribuirán a combatir el cambio climático, sino que generen nuevos modelos de desarrollo económico basados en la sostenibilidad”.

Para más información:

Cristina Ramos

c.ramos@gaiacomunicacion.es

636 768 141

Patricia Magaña

p.magana@gaiacomunicacion.es

676507167

 

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EL FONDILLÓN DE MGWINES GROUP SE CATA EN VINOBLE

  • VINOBLE será el escenario de esta singular degustación de cuatro únicas añadas de Fondillón procedentes de las reservas históricas, propiedad de MGWines
  • La cata estará dirigida por Raúl Pérez, enólogo que lidera el proyecto Fondillón junto a Rafael Poveda, máximo experto de este vino a nivel internacional
  • Este evento será el colofón de la presentación del proyecto Fondillón de MGWines en VINOBLE

 

Madrid, 17 de mayo de 2018.- Cuatro añadas únicas de Fondillón, procedentes de las reservas históricas más escasas y apreciadas de las bodegas del Grupo MGWines, se embotellarán expresamente para ser degustados en VINOBLE, en una cata organizada en exclusiva para treinta privilegiados amantes del vino. Así, el próximo 4 de junio, estas cuatro joyas enológicas remontarán a los asistentes a unos tiempos en los que el Fondillón se consideraba el toque de lujo en las mesas de grandes personajes de la historia como el Zar de Rusia, el rey Luis XIV, el gran compositor Chopin o, incluso, el renombrado escritor Alejandro Dumas.

La cata estará dirigida por Raúl Pérez, enólogo que lidera enológicamente el proyecto quien desgranará los detalles organolépticos más técnicos de estos cuatro vinos únicos. “La grandeza del Fondillón y su sabiduría son infinitas, es un paciente observador que ha estado ahí durante años, testigo mudo de nuestra historia hasta que lo dejas hablar y te deslumbra en la copa”, comenta Pérez. Contará además con la presencia del mayor estudioso del Fondillón en el mundo, y embajador del Fondillón MGWines, Rafael Poveda, quien dará los detalles más íntimos y desconocidos de este singular vino.

Esta cata será, además, el broche perfecto a la presentación en VINOBLE del grupo bodeguero MGWines y su proyecto de recuperación del Fondillón, liderado personalmente por su presidente, Luis Miñano San Valero. Durante mucho tiempo el Fondillón fue considerado un “dinosaurio de la enología” que estuvo a punto de desaparecer.  Fue Salvador Poveda quien en los años 40 evitó que ocurriera gracias a su tesón y empeño. En 2015 en una apuesta por devolverle el esplendor que se merece, MGWines adquirió las reservas de este vino único conservadas hasta entonces en las bodegas familiares del enólogo monovero. “Degustar estos vinos es como realizar un viaje al pasado, paladear el paso del tiempo, de ese que pasa lentamente, año a año durante más de cien años en barrica”, asegura Miñano.

 

El verdadero significado del lujo

Si bien lo habitual es asociar el concepto del lujo con el precio de las cosas, no siempre es así. Lujo es más bien la posibilidad, que muy pocas personas tengan, de poder acceder a algo, bien porque ese algo se dé pocas veces en la vida o bien porque se trate de oportunidades especiales o escasas que muy pocos pueden aprovechar.

“Para nosotros el lujo es poder tener el privilegio de conservar el mayor patrimonio de vinos de Fondillón existentes, aproximadamente el 70% de los casi doscientos toneles de Fondillón que hay en el mundo certificados por el Consejo Regulador de la DOP Vinos Alicante”, explica Luis Miñano, “gracias a ello, podemos disfrutar de vinos únicos que por su escasez nunca serán embotellados para su venta al público, ya que forman parte del patrimonio enológico de Bodegas Monóvar, y que nos permiten descubrir a qué sabe el tiempo”.

Unos vinos procedentes de las viejas soleras conservadas por MGWines que estuvieron a punto de desaparecer y que ahora se mostrarán en una exclusiva cata que despertará todos los sentidos.

 

Para más información:

Cristina Ramos

c.ramos@gaiacomunicacion.es

636 768 141

 

@MGWines_Group           @mgwines.group

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